2.第四章表面活性剂.1研究.ppt

Company Logo 什么是阳离子型表面活性剂(阳性皂)？ 阳离子表面活性剂结构、性质(2)、应用(2)、常用药物？ 两性离子表面活性剂的性质与应用？ 常用的天然两性离子表面活性剂？作用？ 合成两性离子表面活性剂的种类？ 非离子表面活性剂的结构组成、性质？ 常用的非离子表面活性剂？ 脱水山梨醇脂肪酸酯/脂肪酸山梨坦/司盘/Spans结构、品种、性质(1)、应用(3)？ 聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯/聚山梨酯/吐温/Tween结构、品种、性质(1)、应用(2)？ 泊洛沙姆/poloxamer/普流罗尼克/普朗尼克/pluronic结构、性质(2)、应用(1)？ 聚氧乙烯脂肪酸酯/卖泽/Myrij、聚氧乙烯脂肪醇醚/苄泽/Brij、脂肪酸甘油酯、乳化剂OP的应用？ Company Logo LOGO Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo 为营造和维护药剂课良好的课堂纪律，特制订以下要求： 1、上课5分钟后，学生不再进出教室。 2、上课时，师生手机全部调振动。手机一旦铃响，立即 上缴任课老师，交任课老师或班主任保管一天。 3、上课讲话三次，经任课老师提醒，仍不改正者，要求 立即离开教室，前往班主任处接受处理（离开前，由任课教师 电话通知班主任）。 4、如学生出现违纪行为不接受任课老师处理，全班当即 停课，改上自习，下课铃响后，师生离开，授课内容不补。 第一节 表面现象与表面活性剂 界面、表面、界面现象、表面现象、表面张力、表面活性剂定义？ 表面活性剂的作用、结构特点？（亲水、亲油基团的结构？） 表面活性剂为什么能形成正吸附？正吸附的影响？ 什么是临界胶束浓度？ 表面活性剂形成胶束的影响？ 表面活性剂的分类？ 什么是阴离子型表面活性剂？ 肥皂类通式、分类、性质（1+2）、应用（1）？ 硫酸化物通式、重要代表物、性质（2+2）、应用（3）？ 磺酸化物重要代表物、性质（3+1）、应用（1+2）？ Company Logo 一、表面现象 （一）界面、表面和界面现象、表面现象的含义 相：体系中物理和化学性质均匀的部分。 界面：物质的相与相之间的交界面。 相与相之间有明显的界面。物质有气、液、固三态，所以能够形成气-液、气-固、液-液、液-固等界面。 Company Logo 一、表面现象 （一）界面、表面和界面现象、表面现象的含义 有气相组成的气-固、气-液等界面称为表面。 界面现象(表面现象)：物质在相与相之间的界面(表面)所产生的物理化学现象。 Company Logo （二）表面张力和界面张力 表面张力：一种使表面分子具有向内运动的趋势，并使表面自动收缩至最小面积的力。 无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多 水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大； 含有有机物， 表面张力比水小? 最弱的液体表面张力是酒精 温度升高表面张力减小?　　 一、表面现象 Company Logo 二、表面活性剂的含义 表面活性剂：能使液体表面张力显著降低的物质。 糖、无机盐略升高水的表面张力； 有机酸、低级醇略降低水的表面张力； 肥皂、洗衣粉明显降低水的表面张力。 表面活性剂具有增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡、起泡等作用。 Company Logo 界面、表面、界面现象、表面现象、表面张力、表面活性剂的定义？ 表面活性剂的作用？ 亲油基团 二、表面活性剂的含义 表面活性剂之所以能降低表面(界面)张力, 是由于它的结构特点： 分子中同时具有亲水基团和亲油基团。 R-COONa 亲水基团 非极性烃链, 长度一般不少于8个碳原子 极性基团 Company Logo 因为表面活性剂分子同时具有亲水和亲油基团， 所以能在溶液表面形成正吸附，使溶液表面张力明显降低。 亲水基团 亲油基团 溶液表面张力降低后， 能体现出较好的润湿性、乳化性和起泡性等。 表面活性剂溶于水后， 低浓度时，被吸附在溶液表面， 亲水基团插入水相中， 亲油基团朝向空气中。 二、表面活性剂的含义 Company Logo 三、表面活性剂的基本特征 (一)胶束的形成 表面活性剂溶于水后，浓度增加至溶液表面饱和，不再吸附，表面活性剂分子转入溶液内部，开始形成胶束。 胶束(胶团)：表面活性剂分子疏水部分相互吸引、缔合，亲水部分向着水，形成的多分子或离子聚合体。 临界胶束浓度(CMC)：表面活性剂在溶液中形成胶束的最低