第1单元1物质的变化和性质2015技术方案.ppt

第一单元 走进化学世界 √一.化学变化和物理变化（P6-7四个实验） 化学变化中伴随发生的一些现象 二.物理性质和化学性质 【P9实验1-2】 观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 化学性质： * * * * 课题1 物质的变化和性质 二氧化碳气体等 颗粒状石灰石(或大理石) 1-4 蓝色的氢氧化铜沉淀 蓝色的胆矾溶液 1-3 蓝色粉末的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 液态的水 液态的水 1-1 变化后有无新物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 有水蒸气放出、遇冷变液体 由块状变粉末状 有蓝色沉淀生成 有气泡放出、石灰水变浑浊 有 有 无 无 ？实验1和实验2，实验3和实验4各有什么共同特征？ 反应后无新物质生成;反应后有新物质生成 固体 液体 气体 物理变化 √ ⑴定义：没有生成其它物质的变化 √ ⑵特征：物质形态变化 ⑶形式：破碎、扩散、蒸发、凝固 ⑷判断方法：如果变化过程中没有其它物质生成，只 是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。 化学变化（化学反应） √ ⑴定义：生成了其他物质的变化。 √ ⑵特征：有新物质生成 √ ⑶常伴随的现象：颜色改变、放出气体和生成沉淀等。 还伴随能量的变化（发光、放热、吸热等）。 √ ⑷物理变化和化学变化的判断依据： 变化后是否有新物质生成 通电 重新 组合 绪言：物质是由原子和分子构成的，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。 化学变化常伴随发光、发热等明显现象，但发光、发热等现象产生的变化 却不一定是化学变化，物理变化也可伴随有明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、灯泡通电时发光发热。 物理变化 化学变化 概念 本质区别 (判断依据) 伴随现象 相互联系 实例 物理变化和化学变化的区别和联系 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 变化后是否有新物质生成 物质的形态发生改变 常表现为颜色改变，生成气体， 产生沉淀，还伴随能量的变化， 发光放热等 蜡烛受热熔化等 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 √化学变化中一定伴随物理变化,物理变化中一定不伴随 化学变化 物质在化学变化中表现出来的性质。 √例如：可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等。 √例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等。 √2、物理性质： √1、化学性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的 性质。 熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点！ 例如：冰????? 水，熔化　标准大气压下，冰开始熔化的温度 0℃，0℃即为此条件下水的熔点。 (1)．熔点和沸点 (3)．密度 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。 例如：标准大气压下水在100℃时开始沸腾，100℃即为该条件下水的沸点。 密度：物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 （单位：g/cm3或kg/m3或g/L ） (2)．压强 压强：物质在单位体积上所受的压力叫做压强。 （单位：帕斯卡,符号Pa ） 标准大气压：人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。 注：实验证明，液体的沸点随大气压强的变化而变化。 描述物质性质一般有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 √3、物质变化和物质性质的识别： 关键：判断是物质的变化过程（物质变化），还是物质具有的能力（物质性质）。 例如：木炭能燃烧是指木炭的化学性质； 木炭在燃烧是指木炭的化学变化。 石蜡受热会融化是指石蜡的物理性质； 石蜡融化是指石蜡的物理变化。 都是无色无味的气体， 氧气能支持燃烧（助燃性） 二氧化碳不支持燃烧 物质的性质→物质的用途 决定 用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘入鼻孔。禁止把鼻子凑到容器口去闻气体 。 4、闻气体的正确操作 5 、用什么方法验证瓶中的气体是氧气？ 将带火星的木条伸入瓶内，若木条复燃，则此气体为氧气。