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第3节 比热容 同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样。白天，海水凉，沙滩烫脚。傍晚，沙滩凉了下来，海水却还暖暖的，这是为什么呢？ 讨论 物体吸收热量的多少跟哪些因素有关？ 1、用同样的炉火分别烧一大锅水和一小杯水，加热到相同的温度，谁吸热的时间长？谁吸收的热量多？ 2、把一壶水烧热和烧开，哪种情况需要吸收更多的热？ 质量 温度变化 说明:物体吸收的热量与（ ）、（ ）有关。 猜一猜 物体吸收热量的多少除了与物体的质量、物体升高的温度有关外,还可能与其他的什么因素有关? 不同物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量会相同么? （1）比什么？拿谁比？怎么比？ （2）怎么知道哪种物质吸收热量多？ （3）要记录哪些数据？ 实验准备 进行实验 思考：如何比较水和食用油 的吸热能力？ 处理数据 液体 质量 m/g 初温 t0/℃ 末温 t/℃ 升高的温度 (t-t0)/℃ 加热时间 t/min 水 500 20 食用油 500 20 30 30 10 10 2 4 等质量的水和食用油，升高相同温度，水需要的加热时间更长，水比食用油吸收热量多。 由本次实验可以看出，水和食用油吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。 实验结果 一、比热容 1、比热容的定义: 单位质量(1Kg)的某种物质在温度升高(或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容（c）. 定义式： 2、比热容单位：焦每千克摄氏度 符号：J/(Kg·℃) 小资料 1.哪种物质的比热容最大?它为多少? 2.水的比热容是多少?它表示什么意思? 3.每种物质都有它的比热容,水与冰的比热容 是否相同? 关于比热容 1.物质的比热容跟密度相似,也是物质的特性之一，可以用比热容来鉴别物质的种类。 2.对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的种类和状态有关。 3.比热容越大吸热或放热能力越强。 想一想 新疆有句谚语： “早穿皮袄午穿纱 围着火炉吃西瓜” 你能说出它的道理吗？ 想想议议： 1.为什么暖气里流的是热水而不是其他物质？用水作为输运能量的介质有什么好处？生活中、各种产业中，还有没有用水来加热或散热的情况？ 比热容的应用 2.在测量少量水的温度时，从比热容的角度来分析为什么选用测温液体为水银的温度计，而不选用测温液体为水的温度计？ 答：这是因为在同样受热和冷却，即吸热或放热相同时，水的比热容大，温度变化小；砂石的比热容小，温度变化大。 例：沿海地区及我国东南部白天和晚上的气温变化 ,而在沙漠地区及我国西北部昼夜气温变化 。为什么？ 不大 较大
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