有机化合物及鉴别汇编.doc

《有机化合物及鉴别》课程教学大纲 课程性质和任务 本课程是中职学校化工类相关专业的专业课程，通过对有机化合物一个系统的学习能够让学生了解整个有机化合物的生产价值和制备方法，从烷烃，烯烃，炔烃，苯等一系列重要有机化合物的物理化学特点的学习，使学生掌握有机化学的基本知识和基础理论；初步掌握高分子化学的基本知识及理论；培养学生具有初步的分析问题和解决问题的能力，为学好后续课程打下坚实基础。 课程教学目标 1.知识教学目标 通过对本课程的学习使学生掌握有机化学的基本知识和基础理论；初步掌握高分子化学的基本知识及理论，为学好后续课程打下坚实基础。 2.能力培养目标 培养学生具有初步的分析问题和解决问题的能力。 3.思想教育目标 提高学生的创新精神和实践能力。 教学内容和要求 一、理论教学模块 1.必修模块 教学内容教学要求1 有机化合物概述　认识有机化合物　　1.1　有机化合物与有机化学 1.2　有机化合物　　　1.2.1　有机化合物的特性　　　1.2.2　有机化合物的结构　　　1.2.3　有机化合物的分类　鉴别有机化合物　　1.3　研究有机化合物的方法　　　1.3.1　提纯　　　1.3.2　元素分析　　　1.3.3　分子式的确定　　　1.3.4　官能团的测定　　1.4　本课程的专业要求1.认识有机化合物，了解有机化合物的特性 2.了解鉴别有机化合物的方法 3.初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法。 4. 了解依据官能团对有机化合物进行分类的方法；认识有机化合物分子中主要的官能团及其结构特点，并能根据官能团的结构特点分析常见有机化合物主要的化学性质。2　脂肪烃和脂环烃　认识烷烃　　2.1　烷烃及鉴别　　　2.1.1　烷烃的通式、同系列和同分异构　　　2.1.2　碳原子和氢原子的类型　　　2.1.3　烷烃的结构　　　2.1.4　烷烃的命名　　　2.1.5　烷烃的性质　应用烷烃　　　2.1.6　烷烃的用途与使用烷烃的安全知识　鉴别烷烃　　　2.1.7　烷烃的鉴别　　　　认识烯烃　　2.2　烯烃及鉴别　　　2.2.1　烯烃的通式、同分异构与分类　　　　2.2.2　烯烃的结构　　　2.2.3　烯烃的命名　　　2.2.4　烯烃的性质　　　2.2.5　二烯烃　应用烯烃　　　2.2.6　烯烃的用途与使用烯烃的安全知识　鉴别烯烃　　　2.2.7　鉴别烯烃的方法　　　2.2.8　技能训练　　　　认识炔烃　　2.3　炔烃及鉴别　　　2.3.1　炔烃的通式与同分异构　　　2.3.2　炔烃的结构　　　2.3.3　炔烃的命名　　　2.3.4　炔烃的性质　应用炔烃　　　2.3.5　炔烃的用途与使用炔烃的安全知识　鉴别炔烃　　　2.3.6　鉴别炔烃的方法　　　2.3.7　技能训练　　　练习　认识脂环烃　　2.4　脂环烃　　　2.4.1　脂环烃的分类　　　2.4.2　脂环烃的同分异构现象　　　2.4.3　脂环烃的命名　　　2.4.4　脂环烃的结构　　　2.4.5　脂环烃的性质　应用脂环烃　　　2.4.6脂环烃的用途烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃的通式、结构、特点、命名、及物理 化学性质的异同 了解这一类有机化合物的用途及其鉴别方法 3　芳香烃　认识芳香烃　　3.1　苯的结构　　　3.1.1　苯的凯库勒结构式　　　3.1.2　苯分子结构的近代概念了解芳香烃的物理性质，化学性质 了解本分子结构的近代概念4 卤代烃 认识卤代烃 4.1 卤代烃的分类与同分异构 4.1.1 卤代烃的分类 4.1.2 卤代烃的同分异构 4.2 卤代烃的命名 4.3 卤代烃的性质 4.3.1 卤代烃的物理性质 4.3.2 卤代烃的化学性质 应用卤代烃 4.4 卤代烃的用途与使用卤代烃的安全知识 4.4.1 重要的卤代烃 4.4.2 常见卤代烃的用途与安全知识1.了解卤代烃的相关物理 化学性质， 2.了解其工业用途和发展前景5 醇、酚、醚 认识醇 5.1 醇及鉴别 5.1.1 醇的结构、分类与同分异构 5.1.2 醇的命名 5.1.3 醇的性质应用醇 5.1.4 醇的用途与使用醇的安全知识鉴别醇 5.1.5 鉴别醇的方法 5.1.6 技能训练 5.2 酚及鉴别 5.2.1 酚的结构与分类 5.2.2 酚的命名 5.2.3 酚的性质 应用酚 5.2.4 酚的用途与使用酚的安全知识 鉴别酚 5.2.5 鉴别酚的方法 5.2.6 技能训练 认识醚 5.3 醚 5.3.1 醚的结构与分类 5.3.2 醚的命名 5.3.3 醚的性质 应用醚 5.3.4 醚的用途与使用醚的安全知识1.了解醇、酚、醚的物理性质，化学性质、 2.了解其工业用途，相关制法