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2017-05-04 发布于天津
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设计台北市联合医院营养部

簡易營養量計算表使用說明;緣起;說明;檔案開啟後，請點選啟用巨集;紅框區域為資料輸入處，最多可輸入60 種食材;餐別以清單方式呈現，選擇餐別。若空白，則計算值僅會加總於「全天營養量」列。 ;輸入菜餚食材名稱，此二欄不影響計算，非必填欄位。;由「食品營養成分資料庫」選擇食材，複製於此欄。;自『食品營養成份資料庫』找到食材，複製到『計算』表之「樣品名稱」欄;輸入食材使用量。請注意：必須是扣除廢棄之可食量。;藍色網底為所有食材之營養量總計。若想知道各餐之營養量，請點選『與DRIs比較』(如次頁);1.DRIs 請自行輸入。 2.「全天營養量」會與「DRIs」比較，若計算得到的數字低於DRIs，則該儲存格變為藍底紅字。 ;因資料庫之熱量乃依「熱量係數表」計算(詳見：食品營養成分表使用說明.PDF) ，故而三大營養素之熱量比總和不等於100%，為顧???營養師們之使用習慣，另計算如左表。請各位自行斟酌採用。 ;重新計算其他菜單時，點選『歸零』，可清除全部資料，為避免誤觸，已得之數據會先複製到【計算值備份】;『歸零』後，全部資料清除;『歸零』後，已複製到【計算值備份】 ;『歸零』後，全部清料清除;報表列印