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微生物 填空选择部分 1.间体(细胞的一般构造) 细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊，多见于革兰氏阳性细菌。（G+） 2.缺壁细胞: L型细菌:即那些在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞 特点：没有完整而坚韧的细胞壁，细胞成多形态 有些能通过细菌滤器，故又称“滤过性细菌” 在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落 原生质体:指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。 特点：对环境变化敏感，低渗透压、振荡、离心甚至通气体都易引起其破裂 3）球状体:指还残留了部分细胞壁（尤其是G-细菌外膜层）的圆球形原生质体 4）支原体:是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物 3.比面值：把某一物体单位体积所占有的表面积成为比面值 即：比面值：表面积/体积=3/r 4.光电比浊法：是测量悬液中细胞数的快速方法。其原理是根据在一定的浓度范围内，菌悬液的微生物细胞浓度与液体的光密度成正比，与透光度成反比。菌数越多，透光率越低。因此可用光电比色计测定，通过测定菌悬液的光密度或透光率反映细胞的浓度。 5.微生物与生物环境间的关系 互生：两种可单独生活的生物，当它们在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的相互关系。例如：固氮菌和纤维分解菌。人及其正常菌群 共生：两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至形成独特结构、达到难分难解、合二为一的及其紧密的一种相互关系。例如：地衣，根瘤菌与植物，微生物与昆虫，瘤胃微生物与发刍动物 寄生：指小型微生物生活在另一种较大型生物体内或体表，从中夺取营养并进行生长发育，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。例如：TMV与烟草花叶，蛭弧菌 拮抗：指由某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。例如：泡菜过程中好氧细菌和兼性厌氧细菌。 6.培养基：是人工配制的，适合微生物生长繁殖代谢产物的营养基质。培养基几乎是一切对微生物进行研究和利用工作的基础。 任何培养基都应该具备一切对微生物生长所需要六大营养要素： 碳源、氮源、无机盐、能源、生长因子、水 任何培养基一旦配成，必须立即进行灭菌处理 7.生物氧化的形式：物质与氧结合、脱氢、失去电子 生物氧化的过程：脱氢、递氢、受氢 生物氧化的功能：产能、产还原力[H]、产小分子中间代谢物 生物氧化的类型：呼吸、无氧呼吸、发酵 8.底物脱氢的4条途径 EMP途径（糖酵解途径） HMP途径（戊糖磷酸途径） 异型酒精发酵 G+ADP+Pi 乳酸+乙醇+CO2+ATP ED途径（2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸途径）同型酒精发酵 G+2ADP+2Pi 乙醇+2CO2+2ATP TCA循环（三羧酸循环） 9.发酵 细菌性乙醇发酵（发酵单胞菌和嗜糖假单胞菌） 同型酒精发酵 异型酒精发酵 氨基酸产能发酵——Stickland反应：以一种氨基酸作底物脱氢，而以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型。 发酵菌体：生孢梭菌、肉毒梭菌、斯氏梭菌、双酶梭菌等。 特点：氨基酸的氧化与另一些氨基酸还原相偶联；产能效率低 （1ATP） 2um质粒是在酿酒酵母中被发现的，是一个闭合环状超螺旋DNA分子，长约2um。可用于研究基因调控、染色体复制的理想系统，也可以作为酵母菌转化的有效载体，并组建基因工程菌 10.质粒 质粒是附加到细胞中的非细胞的染色体或核区DNA原有的能够自主复制的较小的DNA分子（即细胞附殖粒、又胞附殖粒）。大部分的质粒虽然都是环状构形，它存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，乃至于植物的线粒体等胞器中。天然质粒的DNA长度从数千碱基对至数十万碱基对都有。 11.微生物的营养类型 12.化能有机异氧型（化能异养型） 生长所需要的能量均来自有机物氧化过程中放出的化学能； 生物所需要的碳源主要是一些有机化合物，如淀粉、糖类、纤维素、有机酸等。 有机物通常既是碳源也是能源； 大多数细菌、真菌、原生动物都是化能有机异养型微生物； 所有致病微生物均为化能有机异样型微生物 13.化能无机自氧型（化能自养型） 能以CO2为主要唯一或主要碳源； 进行光合作用获取生长所需要的能量； 以无机物如H2，H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质 光能 例如：藻类及蓝细菌等和植物一样，以水为电子供体（氢供体），进行产氧型的光合作用，合成细胞物质。而红硫细菌，以H2S为电子供体，产生细胞物质，并伴随硫元素的产生。 光合色素 CO2+2H2S