青岛大学(实验教学用)精编.doc

青岛大学教案（实验教学用） 实验项目实验三。有机酸摩尔质量的测定授课对象05级应化，化学授课时数4学时授课时间2006年 3 月 日授课地点西三教512教学目的1．掌握用滴定分析法测定有机酸摩尔质量的原理和方法 2．巩固用误差理论来处理分析结果的理论知识重点难点教学方法以讲授为主、启发式教学 教学仪器１、0.1 mol/L NaOH溶液 ２。0.2％酚酞溶液(乙醇溶液)。３邻苯二甲酸氢钾在100～125℃下干燥1h后，置于干燥器中备用)，4有机酸(草酸)试样教学步骤1) 0.l mol/L NaOH 溶液的配制与标定 ：用小量筒量取所需体积的饱和 NaOH 上层清液（勿取底部沉淀），倒入洗净的带有橡皮塞或塑料塞的试剂瓶中，加蒸馏水稀释至 500 mL ，充分摇匀。 　在称量瓶中用差减法称量邻苯二甲酸氢钾三??，每份约 0.4~0.6 g ，分别倒入 250 mL 锥形瓶中，加入 40~50 mL 水使之溶解，加入 1~2 滴酚酞指示荆，用待标定的 NaOH 溶液滴定至呈现微红色，保持 30 秒内不褪色，即为终点。平行测定 3 次，计算 NaOH 溶液的浓度和相对平均偏差。 (2) 有机酸摩尔质量的测定 ：　用差减法准确称取试样 0.5~0.7 g 于 100 mL 烧杯中，加 40~50 mL 水溶解，定量转入 100 mL 容量瓶中，用水冲洗烧杯数次，一并转入容量瓶中，然后用水稀释至刻度，摇匀。用移液管平行移取 25.00 mL 试液三份，分别放入 250 mL 锥形瓶中，加酚酞指示剂 1~2 滴。用 NaOH 标准溶液滴定至溶液由无色变为微红色，半分钟内不褪色，即为终点。计算有机酸摩尔质量及相对平均偏 思考题　(1) 如 NaOH 标准溶液在保存过程中吸收了空气中的 CO2，用该标准溶液测定某有机酸的含量，NaOH 浓度是否会改变？测定结果有何影响？ (2) 草酸、柠檬酸、酒石酸等多元有机酸能否用 NaOH 溶液分步滴定 ? 　(3) Na2C2O4 能否作为酸碱滴定的基准物质？为什么？参考教材 青岛大学教案（实验教学用） 实验项目实验九.维生素C含量的测定授课对象05级应化，化学授课时数4学时授课时间2006年 3 月 日授课地点西三教512教学目的．掌握直接碘量法测定维生素 C 含量的测定原理和方法。重点难点教学方法以讲授为主、启发式教学 教学仪器坏血酸， 0.02 mol·L － 1 (1/2I 2 ) 标准溶液（同实验十九） 0.5 ％淀粉溶液、 2mol·L － 1 HAc 溶液。 酸式滴定管，锥形瓶，洗瓶，容量瓶，吸移管，吸耳球，烧杯，试剂瓶，分析天平，称量瓶，研钵 教学步骤1 ．样品制备 在分析天平上准确称取研细的维生素 C( 药片 )0.4g 左右，置于烧杯中，加入新煮沸冷却的蒸馏水 50mL 和 25mLHAc 溶液进行溶解，然后定量转入 250mL 容量瓶中，用水稀至刻度，摇匀，备用。 2 ．测定 :用移液管吸取上述试液 25.00mL ，加入 0.5 ％淀粉指示剂 2mL ，立即用 I 2 标准溶液滴定至呈现稳定的蓝色，即达到滴定终点。平行测定 2 ～ 3 次，计算维生素 C 的百分含量。相对偏差 ≤±0.5 ％。 思考题1 ．测定维生素 C 试样为何要在 HAc 介质中进行？ 2 ．溶解试样时，为什么要加入新煮沸的冷蒸馏水？参考教材 青岛大学教案（实验教学用） 实验项目实验 、 NaOH 标准溶液的配制、标定 及铵盐中氮含量的测定（甲醛法） 授课对象授课时数授课时间年 月 日授课地点教学目的1. 了解弱酸强化的基本原理 2. 掌握用甲醛法测定氨态氮的原理和方法 3 、熟练掌握滴定操作和酸碱 指示剂的选择原理 4 ．掌握定量转移操作的基本要点 重点难点教学方法以讲授为主、启发式教学 教学仪器0.1 mol/L NaOH 溶液， 0.2 ％酚酞溶液 ( 乙醇溶液 ) ， 0.2 ％甲基红指示剂 ，甲醛溶液 1 : 1 碱式滴定管，锥形瓶，洗瓶，容量瓶，吸移管，吸耳球，烧杯，试剂瓶，分析天平，称量瓶 教学步骤1 ．甲醛溶液的处理 ：取原装甲醛 (40 ％ ) 的上层清液于烧杯中 ， 用水稀释一倍 ， 加入 2 ～ 3 滴 0.2 ％的酚酞指示剂 ， 用 0.1 mol/L 的 NaOH 溶液中和至甲醛溶液呈微红色。 2 ．试样中含氮量的测定准确称取 2 ～ 3 g 的 (NH 4 ) 2 SO 4 肥料于小烧杯中，用适量蒸馏水溶解， 然后定量地转移至 250 ml 溶量瓶中，用蒸馏水稀