2.2细胞膜和细胞壁.ppt

第二节　细胞膜和细胞壁;目的要求：观察种子中胚的染色特点 材料用具： 玉米籽粒 红墨水 镊子 刀片 培养皿 烧杯 酒精灯 ;玉米籽粒 浸泡; ①为什么这两组籽粒的胚着色情况不同？ ②是不是周围的物质都不能进入到活细胞内部？ “红墨水分子”可以进入死细胞内部而不能进入活细胞的内部。 有些物质可以进入活细胞，而有些物质则不能进入细胞，即活细胞吸收物质具有选择性。 ;细胞膜的选择透性; 时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。 发现：细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 脂溶性物质比非脂溶性物质更容易通过细胞膜。 欧文顿的假说： ; 科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。;B：根据磷脂分子的结构特点，猜想:磷脂分子在水—空气界面中以及水溶液中的排布方式？; ; 时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水 界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积 恰为红细胞表面积的