酒店新员工入职培训分解.docx

PAGE  PAGE 84 新员工入职培训 酒店入职培训主要内容包括： 培训时间： 培训期间纪律：请假通知培训经理，培训期间手机调为振动，不允许交头接耳，随意走动，迟到一次5元，培训期间自备笔和本，认真做好记录。 第一章：酒店的基础知识 第二章：酒店从业优势 第三章：本酒店的介绍 第四章：优质对客服务 第五章：职业道德与修养 第六章：仪容仪表 第七章：礼节礼貌 第八章：酒店员工的礼貌规范 第九章：语言的规范 第十章：电话礼仪 第十一章：忌讳常识 第十二章：保守机密 第十三章：处理投诉 第十四章：酒店消防 第十五章：奖罚规定 第十六章：请休假暂行管理规定 第十七章：接待收银的工作流程和岗位职责 第十八章：客房服务员的工作流程和岗位职责 第十九章：餐厅服务员的工作流程和岗位职责 第二十章：客房服务员培训 第一章 酒店的基础知识 酒店的基础知识部分，主要包括以下重点内容： 酒店的定义 酒店的分类 酒店的宾客 酒店的产品 安全工作 失物招领 紧急情况 1、酒店的定义 酒店在我国，由于地域和习惯上的差异，有“酒店” 、“饭店”、“宾馆”、“度假村”、“旅游山庄”等多种不同的