食品厂豆制品、肉类制品和蔬菜制品各750吨生产销售项目建设环境分析评价评估报告书表.docVIP

更多环评报告、工程师考试资料，请浏览：  PAGE 34 基本情况 表1 项目名称新建年产豆制品、肉类制品和蔬菜制品各750吨生产销售项目建设单位xxxxx法人代表联系人联系电话邮政编码通讯地址建设地点xxxxxxxxxx区xxxxx镇xxxxx村立项审批 部 门xxxxxxxxxx区经济委员会批准 文号309109C143116698建设性质■新建□扩建□技改行业类别食品加工总投资900万元环保投资15万元投资比例1.6％占地面积7377.55㎡建筑面积3207.70㎡评价经费/万元年能耗 情 况煤 / 万吨， 煤平均含硫量 0.75%电万度油 / 吨天然气/万m3用水 情况 （万吨）分类年用水量年新鲜用水量年重复用水量生产用水0.380.38/生活用水0.480.48/合计0.860.86/1.工程内容及规模 1.1项目由来 xxxxx成立于2006年，是一家从事豆制品、肉类制品、蔬菜制品的食品生产和销售的专业企业。公司拟在xxxxx区xxxxx镇xxxxx三支湾社选址，新建豆制品等生产厂房和宿舍，主要产品为豆腐干、凤爪以及金针菇等，各年产量约为750吨。 根据国务院第253号令《建设项目环境管理条例》和xxxxx区环保局渝(碚)环评通【2009】70号文的有关规定，我公司受业主委托进行该项目的环境影响评价工作。 1.2项目概况 项目名称：新建年产豆制品、肉类制品和蔬菜制品各750吨生产销售项目 建设地点：xxxxxxxxxx去xxxxx镇xxxxx村，地理位置见附图1 建设性质：新建续表1 建设规模：年产豆制品、肉类制品和蔬菜制品各750吨 1.3项目建设规模和工程内容 (1)建设内容及平面布置 项目总用地面积为7377.55m2，总建筑面积3207.70m2。 生产车间四幢，其中综合厂房布置豆制品、酱腌菜以及肉制品生产线；3号厂房布置卤肉制品(鸡爪)生产线；3号车间作为预留的豆制品生产线；另外场地东北侧建一独立锅炉房。具体见表1-1 表1-1 建筑设施一览表 项目层数建筑面积备注综合厂房2F1924.491F为蔬菜制品、豆制品以及肉制品加工车间； 2F为宿舍和办公室1号厂房1F/-1F249.651F为食堂、卫生间和炒料间 -1F为地下腌制坛储藏室2号厂房(预留)1F/-1F844.361F预留位仓库和宿舍；-1F为地下腌制坛储藏室3号厂房 4号厂房 (4号预留)1F1839.203号厂房用作肉制品加工和仓库、冻库； 4号厂房预留为肉制品加工项目建设施工时间为2009年5月~2009年10月，建设期为6个月。 (2)产品方案 主要产品为豆腐干750吨/a、卤凤爪750吨/a、蔬菜制品(金针菇和竹笋)750吨/a。 (3)劳动定员和工作制度 劳动定员：企业拟定工作人员100人。 工作制度：采用三班制，每天工作8小时，年工作日300天。 1.4项目建设规模和工程内容 给水：项目用水由市政管网接入。 排水：厂区生产废水和生活废水经隔油后进入厂区东侧生化池处理，最终经排水渠进入嘉陵江。 供电：由当地的供电局电力系统提供。 燃料：汽水锅炉提供卤制的热源和杀菌作用，燃料使用无烟煤。锅炉技术参数见下表续表2 1-2。 生活设施：厂区拟设食堂（内设标准双眼灶1台）和员工宿舍。 1.5本项目主要设备 本项目拟采用的主要设备见下表1-2： 表1-2 主要生产设备表 序号设备名称设备数量备注1杀菌釜1台用于食品杀菌2真空机100台用于食品包装3离心机3台用于蔬菜脱水4切菜机3台用于蔬菜切割5烤箱3台6烘干机1台7喷码机2台8冷冻库2间氟压缩机制冷9锅炉房2台0.5t/h和0.25t/h1.6主要经济技术指标 本项目主要经济技术指标见下表1-3： 表1-3 主要经济技术指标 用地面积7377.55(m2)总建筑面积3207.70(m2)其中综合厂房1924.49(m2)1#厂房249.65(m2)2#厂房844.36(m2)3#、4#厂房1839.20(m2)建筑占地面积3700.45容积率0.65建筑密度50.16%绿地率31.0%停车位11辆 主要原辅材料名称及年消耗量