中国乳制品企业的发展态势、存在问题和对策研究.pdfVIP

032025415卢静 中国乳制品企业的发展态势、存在问题及对策研究 摘要 改革开放以来，随着中国经济实力的增长和人们生活水平的提高，乳制品行业也 得到迅猛的发展。乳制品产量和消费量增长迅速、企业个数逐年增加、外部资本不断 涌入、兼并收购频繁发生、上市公司为机构投资者追捧。乳制品行业目前被很多人认 定是朝阳行业，然而快速的发展过程中必然也会引发诸多问题。本文试图用管理学的 理论和方法对中国乳制品企业的发展态势、存在问题以及建议与对策做系统的探讨和 评述，以期对行业管理者和企业经营具有借鉴意义。 本文的研究可以分为四部分内容： 第一部分介绍了中国乳制品行业的历史沿革、发展现状和前景展望。并分析了中 国加入WTO后给乳制品企业带来的冲击以及民族企业所能够把握的机遇。 第二部分用“PEST”模型对乳制品企业进行一般环境分析，就政治、经济、社 会文化和科技等方面的环境来讲，都是有利于乳制品企业发展的。然后，用“波特五 力量”模型来分析乳制品企业所面临的竞争环境。揭示了最为重要的威胁力量是来自 同行业企业间的竞争，潜在进入者和顾客方面也存在一定的竞争力，其他两支力量对 乳制品企业的威胁较弱。 第三部分探讨了不同规模和所有制类型的乳制品企业在数景及经济指标上的差 距，并详细介绍了知名乳制品企业目前的竞争态势。通过财务数据分析指出乳制品企 业仍具有很好的成长能力，但赢利能力有见顶回落的迹象。大量的资本运作使企业格 局不断演变，知名乳制品企业的优势地位逐步形成。最后通过四家乳制品业的上市公 司做案例来研究这些企业在公司经营不同层面上采取的竞争策略。 第四部分系统地总结了中国乳制品企业在发展过程中存在的一些关键问题，并针 对这些问题提出了解决的建议与对策，以期对整个行业的健康发展和企业管理的不断 完善具有参考价值。 【关键词】 乳制品企业 竞争 环境 对策 【中图分类号】C93 032025415卢静 中国乳制品企业的发展态势、存在问题及对策研究 Abstract AfterChinathereformand in has been put openingpolicy industry practice，dairy fastalonewitllthe of incease and standard．The developingvery economy consuming of numberof ofexterior yieldconsumptiondairyproducts，the input companies，the and were increasedfastinrecent lotofinstitute capital，mergeracquisition very years．A investorsthinkthatthelisted of haveinvestment companiesdairyindustry value．Dairy isidentified