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食物中的营养物质课件7.ppt
食物中的营养物质;1、水有哪些重要作用呢?
2、你知道有哪些无机盐吗?它的缺乏症和食物来源是什么呢?
3、你知道有哪些维生素吗?它的缺乏症和食物来源是什么呢?
;1、水有哪些重要作用呢?;;缺钙;缺碘;;3、你知道有哪些维生素吗?它的缺乏症和食物来源是什么呢?;重点提示;检测练习;二、下表列出了A、B、C、D、E5种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分:;通过本节课的学习,生活中我们的饮食应注意什么呢?挑食是否正确呢z.x.x.k.w?;1、用高锰酸钾溶液可以检测蔬菜或水果种维生素C的含量的根据是什么?
2、小组合作设计比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量的探究方案。
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