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《生物化学》阶段练习（2） 糖类代谢、生物氧化与氧化磷酸化、脂类代谢 填空题 1、α-淀粉酶和β-淀粉酶只能水解水解淀粉的 键，所以不能够使支链淀粉完全水解。 2、糖酵解过程中3个不可逆的酶促反应，这些酶是 、 、 和 。 3、延胡索酸在 酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中 的 酶类。 4、磷酸戊糖途径可分为 阶段，分别称为 和 ，同时生成 和 ，它们的辅酶是 。 5、糖酵解在细胞的 中进行，该途径是将 转变为 ，同时生成 和 的一系列酶促反应。 6、生物体内的高能化合物有 、 、 、 、 和 等类。 7、生物氧化是 在细胞中 ，同时产生 的过程。 8、典型的呼吸链包括 和 两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的 的不同而区别的。 9、体内CO2的生成不是碳与氧的直接结合，而是 。 10、动物体内高能磷酸化合物的生成方式有 和 两种。 11、线粒体内膜外侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是 ，线粒体内膜内侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是 。 12、鱼藤酮、抗酶素A、CN-、N3-、CO的抑制作用分别是 、 、 和 。 13、 是动物和许多植物主要的能源储存形式，是由 与3分子 酯化而成的。 14、一个碳原子数为n(n为偶数)的脂肪酸在β-氧化中需经 次β-氧化循环，生成 个乙酰CoA， 个FADH2和 NADHH+。 15、乙醛酸循环中两个关键酶是 和 ，使异柠檬酸避免了在 循环中的两次 反应，实现从乙酰CoA净合成 循环的中间物。 16、磷脂合成中活化的甘油二酯供体为 ，在功能上类似于糖原合成中 的 或淀粉合成中的 。 二、判断题 （ ）1、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。 （ ）2、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都在线粒体内进行。 （ ）3、糖酵解反应有氧无氧均能进行。 （ ）4、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。 （ ）5、1分子的葡萄糖和1分子的饱和六碳酸相比，葡萄糖完全氧化生成的ATP多。 （ ）6、脂肪酸生物合成的氢源为NADPH， 主要来自于糖的氧化分解途径--磷酸戊糖途径。 （ ）7、蔗糖是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖，而且没有还原性。 （ ）8、不饱和脂肪酸的熔点比同等链长的饱和脂肪酸的熔点低。 （ ）9、三羧酸循环、糖酵解和磷酸戊糖途径的一些中间代谢物可以为氨基酸的合成提供前体 （ ）10、脂肪酸分子的碳链越长，熔点越低。 （ ）11、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。 （ ）12、D-构型的糖在溶液中具有右旋光性，L-构型的糖在溶液中则发生左旋 （ ）13、葡萄糖与甘露糖的糖脎熔点相同。 （ ）14、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。 （ ）15、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。 （ ）16、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。 （ ）17、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。 三、选择题 1、氰化物中毒时呼吸链中受抑制的部位在 。 A. NADH FMN B. FMN CoQ C. CoQ Cytaa3 D. Cytaa3 1/2O2 E. 以上都不是 2、下列 糖不是还原糖。 A. D-果糖 B. D-半乳糖 C. 乳糖 D. 蔗糖 E.葡萄糖 3、人体内不能合成的脂肪酸是