人体的营养复习教案.docVIP

七年级生物期末复习  PAGE 5/ NUMPAGES 5 第一章《人体的营养》 复习学案 复习目标： 1、食物中的营养 六大营养物质的作用及食物来源 维生素及无机盐的缺乏症 2、消化和吸收 消化道的组成及功能 消化腺的种类和功能、各种消化液的功能 三大营养物质的消化情况 小肠适于消化和吸收的特点 淀粉在口腔中的变化（对照实验） 知识要点： （一）食物中的营养物质 营养物质的成分及作用 __________:直接能源物质 供能物质 __________:备用能源物质 __________:构成细胞的基本物质，主要为人体生长发育、 细胞修复及更新提供原料；也是能源物质之一。 __________:人体细胞主要成份之一，参与人体各种生理活动。 非供能物质 __________:构成人体组织的重要原料，维持人体正常生理活动 __________:不是构成细胞的主要原料，维持人体正常生理活动。 人体每日对它们的需要量很少，但很重要。 题组检测一： 1、病人不能正常进食时，往往需要点滴___________，因为它能直接为人体提供能量。 2、青少年及伤病员需要补充含____ __丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。 3、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要__ __。 4、地方性甲状腺肿(大脖子病)是因缺_ __引起，应多吃______ _____等食物。 5、小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少_____ ___。 6、伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（ ） A.饼干的名字 B.饼干的生产日期 C.饼干的成分 D.饼干的生产厂家 7、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）。 A.进行高强度的运动 B.到药店买减肥药 C.少吃或不吃食物 D.适当的锻炼加合理膳食 （二）消化系统的组成及功能 口腔：内有舌和牙齿及唾液腺的开口，牙齿能________食物，舌能________食物。 吞咽食物以及食物进入胃的通道 __________ 消化道 __________ __________：有胃腺 消化系统 __________：_________和_________的主要场所 __________ __________ ____________：分泌唾液，含能消化淀粉的唾液淀粉酶 消化腺 ____________：分泌胃液，含盐酸和蛋白酶，初步消化__________ ____________：分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪有乳化作用 ____________：分泌胰液，含消化_______、_________和________的酶 ____________：分泌肠液，含消化_______、_________和________的酶 题组检测二 1、消化系统中不与食物直接接触的消化器官是（ ） A、咽 B、大肠 C、胃 D、肝脏 2、下列腺体分泌的消化液不进入小肠的是（ ） A、胃腺 B、肝脏 C、肠腺 D、胰腺 3、下列除哪项外，都是小肠与吸收功能适应的特点（ ） A、 内表面有许多皱襞 B、 是消化道中最长的一段 C、小肠绒毛壁薄 D、内有许多肠腺 4、下图为人体消化系统组成示意图。请据图回答： （1）具有消化功能的结构是［ ］ 、［ ］ 、［ ］ （2）当［ ］ 分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。 （3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［ ］ 。 （4）从图上看，消化道中最膨大的部位是[ ] ，它能分泌 。 （5）人体消化和吸收的主要场所是[ ] ，它能分泌 ，并且有从外面进