SSOP操作标准资料.ppt

食品安全与质量控制;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）;食品加工厂中常见的卫生问题示例;;;;;;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第一节、卫生标准操作程序（SSOP）概况;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第二节、卫生标准操作???序（SSOP）的内容;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第二节、卫生标准操作程序（SSOP）的内容;第八章、卫生标准操作程序（SSOP）第二节、卫生标准操作程序（SSOP）的内容;水中可能的危害 有害的生物 病毒 细菌 寄生虫 化学性危害 农药 工业污染 重金属等有害化学物质 物理性危害 浮尘 胶体 可见物理污染物（沙、石、泥土等）;水的处理 加氯处理 至少20分种 余氯浓度为0