酒店度假村开发与设计答案.docx

 PAGE \* MERGEFORMAT 145 《酒店度假村开发与设计》 朱守训 编著 2012/6 绪言 酒店的定义 中国以“旅游饭店”为统称；国际上采用“酒店”的称谓。 酒店的类型 中国古代酒店的历史 中国近代酒店业的兴起 建成时间酒店名称基本情况1863年利顺德大饭店英国牧师筹款，以“利顺以德”命名； 经过三次扩建，以古代、近代、现代建筑风格的三座酒店楼屹立在津门海河之滨； 客房数：223间1900年北京饭店法国人建造，五层欧式古典建筑； 16万㎡，客房数：867间1906年上海沙逊大厦 （和平饭店）英籍犹太人沙逊投资；14层77米，被称为20世纪30年代远东第一楼；建筑塔顶是高19米外包铜皮的方锥体；客房数：252间1934年上海国际饭店国人自筹资金；地上22层地下2层高82.5米；客房数：244间这一时期还有锦江饭店、金门饭店（华侨饭店）、百老汇大厦（上海大厦）、毕卡地公寓（衡山宾馆）等建成1954年北京友谊宾馆总建面积18.6㎡，客房数：1900套，餐厅26个北京有西苑饭店、前门饭店、华侨大厦、民族饭店等相继建成；外地有广州羊城宾馆、成都锦江饭店、西安人民大厦、济南山东宾馆、杭州饭店等1952年北京和平饭店杨廷宝设计，采用现代建筑手法；7层，建筑面积7900㎡，客房数170间1976年广州白云宾馆33层高114米；岭南建筑文化特色 中国现代酒店设计的发展 建成时间酒店名称基本情况1982年建国饭店美籍华人陈宣远投资设计；基地长193米、宽55米1984年香山饭店贝聿铭设计，中国式庭院组织空间，建筑造型与细部吸取传统江南建筑语言；建筑面积33095㎡，客房数：322间1984年深圳南海酒店华森建筑设计，实现建筑、山、2与园林的融合；建筑面积43100㎡，客房数：424间1982年上海龙柏饭店华东院设计，英式建筑风格；建筑面积12443㎡，客房数：161套1983年广州白天鹅宾馆莫伯治主持设计，屹立在珠江边，以“故乡水”为中庭设计主题，体现岭南园林风格；建筑面积92981㎡，客房数：1014间1983年南京金陵饭店PT ARCHITECKTS HK设计，现代简洁风格；建筑面积48640㎡，客房数：804间1983年北京长城饭店BECKET INTERNATIONAL设计，第一栋玻璃幕建筑；22层建筑面积82930㎡，客房数：1001间1985年广州花园酒店30层建筑面积17万㎡，其中花园面积为2.1万㎡；拥有2000套客房以及酒店公寓、写字楼广州中国大酒店18层工字型建筑主体；建筑面积156896㎡，其中包括公寓、写字楼及商铺，客房数：889套1961年广州东方宾馆建筑面积14万㎡，客房数：669间 2012/10/20 基本篇 酒店的客房部分 客房 有的酒店集团要求客房净宽3.7米，即墙中尺寸3.9米。 1、酒店客房的类型 项数客房类型 自然间1单/双人标准间1个自然间2行政套房2个自然间3豪华套房3个自然间4总统套房4-6个自然间5无障碍房客房总数的1%（或100间客房1间）标准间 客房 类型睡眠区卫生间露台合计面积面宽*进深面积长*宽面积长*宽面积面宽*进深面积经济型3.3*4.514.851.8*1.52.703.3*6.019.80舒适型3.6*5.118.361.8*2.13.783.6*7.225.92中档型3.9*5.722.231.8*2.74.863.9*8.432.76高档型4.2*6.025.202.1*2.75.674.2*8.736.54豪华型4.5*6.629.702.4*3.48.164.5*11.645.00度假型4.5*6.027.002.7*3.69.724.5*11.652.20度假型5.0*6.030.003.8*4.015.205.0*12.060.00皇冠假日3.9*5.251.8*2.73.9*7.72 大床房和双人床的比例分配表 酒店类型经济旅游会议度假商务家庭全套豪华时尚大床间20%40%40%50%60%70%70%70%75%双床间80%60%60%50%40%30%30%30%25%有时房间内布置长沙发，不仅可以坐