酒店竞聘主管考核试题.docVIP

人力资源部 PAGE  PAGE 3 酒店主管竞聘考核试卷 工号： 姓名： 分店： 成绩 ： （总分：100分，考试时间：60分钟） 选择题（每题4分，共40分） 基础部分 1）员工日常用餐时间为（ A ）； A、 30分钟 B、 25分钟 C、 45分钟 D、35分钟 2）哪个不是倾听技巧（ D ） A、假设别人的答案 B、距离要拉近 C、提问复述 D、不打断说话者 3）在工作中，和谐良好的上下级关系应是（ C ）的关系，应是一种 民主、平等、互尊、互爱、和谐亲密的关系。 A、服从上级、相互支持 B、指挥下级、相互支持 C、尊上爱下、相互扶持 D、尊上爱下、一团和气 4）引起客人投诉最主要的因素（ B ） A、服务、员工、环境、价格、舒适度 B、安全、服务、员工、环境、价格 C、服务、消防、清洁、布局、人员 D、价格、服务、员工、 5）关于“平等待人”理解或做法正确的是（ D ） A、对待顾客时，不做任何区别 B、别人如何待我 C、多劳多得，少劳少得，不劳动者不得食用 D、把尊重人格作为平等待人的核心 6）岗位是构成一个员工全部工作任务和（ A ）的集合 A、责任 B、对象 C、条件 D、待遇 个人表现部分（按实际心里所想的情况答题） 1）如果你的上司总是要求员工坚守岗位、无私奉献，但他自己却很少做到，你的看法是（ ） A、上司对下属提出各种要求，这是天经地义的事儿(1) B、一般不会相信上司的话(3) C、很气愤、但也没有办法(2) D、这样的上司难以服众，也让人看不起(4) 2）你在某小饭馆吃饭，点了一盘“鱼香肉丝”，结果服务员却给你端上来一盘“京酱肉丝”。你会（ ） A、退回，要饭馆按照自己的要求重新做(4) B、将就吃，但必须向饭馆说明(2) C、将就吃，但要求饭馆打个折扣(1) D、如果饭馆能够赔礼道歉，这事情就不计较了(3) 3）“三聚氰胺奶粉“事件刚刚过去了几年，据报到，最近又有不法厂家铤而走险，生产并销售毒奶粉，对此你的看法是（ ） A、明知故犯，罪加一等，只有加重处罚，才能改变局面(3) B、商人都是见利忘义，发生这样的事情不奇怪(1) C、国人的道德水平就是这样、无奈、无语(2) D、严厉处罚不作为的行业管理人员(4) 4）你的领导与公司总经理闹了矛盾，矛盾闹下来双方逐渐生分了。在领导和总经理之间，你会（ ） A、倾向与领导这边，毕竟TA才是与你在日常工作流程中，接触最多的人(2) B、倾向与站在总经理一边，因为对于工作上的一些决策，更具有权威性(1) C、心里有点着急，想着这样闹下去对公司发展不利，可是又拿不出主意(3) D、不介入他们之间的是非，认真做好职责范围内的事物。(4) 填空题（共30分） 1、酒店有限公司的企业文化与核心理念（任写三条，6分） （1） （2） （3） 2、酒店第一家分店是 年 月成立的，华师总部是 年 月成立的。（4分） 3、写出客房服务员与前台接待员上班时间（6分） 客房服务员 08:00-16:00 16:00-00:00 00:00-08:00 前台接待员 08:30-16:30 16:00-00:00 00:00-8:00 4、员工的惩处类别 口头警告 、 严重警告 、 书面警告 、 最后警告 、 解除劳动关系 或开除。（6分） 5、主管绩效评估表有哪四项指标： 财务类 、 客户类 、 运营管理类 、 学习成长类 。（4分） 6、**人智慧是