第二章中药化学成分的一般研究方法概述.ppt

中药化学成分的一般研究方法 一、重点内容： 1，中药化学成分的类型，理化性质 2，中药化学成分提取、分离的常用方法 二、难点内容： 1，影响化合物极性大小的因素 2，溶剂提取法的应用及注意事项 3，结晶法操作及注意事项 4，单体纯度的初步判断方法 第一节 中药化学成分及生物合成简介 中药化学成分类型简介（定义、溶解性） （一）糖类 单 糖：味甜，易溶于水，不溶于有机溶剂。 低聚糖：2—9个单糖聚合，易溶于水，难溶 或不溶于有机溶剂。 多 糖：10个以上单糖聚成，多不溶于水， 不溶于亲脂性有机溶液。 （二）苷类 定义：糖或糖的衍生物与非糖物质 苷元或配基 通过糖的端基碳原子连结而成的化合物。 苷元：难溶于水，易溶于亲脂性有机溶剂。 苷：能溶于水和极性有机溶剂，难溶于亲脂 性有机溶剂。 （三）醌类化合物 定义：分子中具有醌式结构的化合物 游离醌类：溶于苯、氯仿等亲脂性有机溶剂 具有酚羟基，显酸性,可溶于碱水溶液 形成苷：极性增大溶于热水、甲醇、乙醇等 （四）苯丙素类化合物 定义：分子中以苯丙基（C6-C3）为基本骨架单 位构成的化合物。 游离香豆素：溶于沸水、甲醇、乙醚等 香豆素 具內酯结构，溶于稀碱，加酸环合 香豆素苷：溶于水、醇等大极性有机溶剂 （五）黄酮类化合物 定义：泛指具两个苯环通过中间三碳链互相联 结而成的一类化