4.2 流动镶嵌模型ZSC.pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型;一、对生物膜结构的探索历程;时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton）; 科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。;1．利用手中的磷脂分子模型摆出下面两种情况下磷脂的分布情况： ①在空气－水界面上 ②完全浸没在水中。 2．人体组织细胞内外环境如何，预测生物膜中磷脂的排列方式，并摆出来。; ; 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 ;猜想;资料4：罗伯特森的实验 电子显微镜是用电子束照射被检样品，由于电子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度。因蛋白质电子密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。(照片);三明治模型;??么变形虫的变形运动，细胞的生长怎样解释？;标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。;时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合。;桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型;1．磷脂双分子层构成膜的基本支架。 2．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。;3、结构特性： 膜具有一定的流动性;;概念图小结;1．在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示?;根据现象和已有知识提出假说或模型;1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜， 这是因为（ 　　） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;2.下列哪种膜结构能通过生物大分子（ ） A 细胞膜 B 核膜 C 线粒体膜 D 叶绿体膜;再见！