金版新学案2017化学鲁科版一轮天天练：第14周 第4天 基本营养物质 塑料 橡胶 纤维 Word版含解析.docVIP

第4天　基本营养物质　塑料　橡胶　纤维 (本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！) [概念辨析]　判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的来源。(√) (2)吃馒头，多咀嚼后有甜味属于水解反应。(√) (3)糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物。 (×) (4)蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖。 (×) (5)油脂有油和脂肪之分，但都属于酯。 (√) (6)油脂都不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色。 (×) (7)向鸡蛋白溶液中加浓硫酸铵溶液，有白色物质析出，加水也不溶解。 (×) (8)鸡皮遇到浓硝酸呈黄色、在普通玻璃导管口点燃纯净的H2火焰呈黄色都是发生了化学变化。(×) 1．下列说法正确的是(　　) A．食用白糖的主要成分是蔗糖 B．小苏打的主要成分是碳酸钠 C．煤气的主要成分是丁烷 D．植物油的主要成分是高级脂肪酸 答案：　A 2．下列叙述正确的是 (　　) A．乙烯和苯都能使溴水退色，退色的原理相同 B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应 C．淀粉、油脂、蛋白质的水解产物互为同分异构体 D．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物 答案：　B 3．下列混合物可用分液漏斗分离的是(　　) A．苯和植物油　　　　　　　 B．乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液 C．甘