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- 2016-07-22 发布于安徽
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(客房服务员)实操复习题
一、单项选择题
1、客人对客房最基本、最挑剔的要求是( A )
A、清洁 B、舒适 安全
2、饭店通过内外联系的总枢纽是指哪个部门( C )
A、餐厅 B、客房 C、前厅
3、总统套房因其成本昂贵,一般只在 星级以上饭店设立。( B )
A、二 B、三 C、四
4、C/O是指什么类型的房间( B )
A、维修房 B、走人房 C、住人房
5、按照国际惯例,美式计价的简写是( A )
A、AP B、EP C、CP
6、客房服务员在清洁卫生时应将钥匙( C )
A、留在工作室,以免丢失
B、挂在门边未用的钥匙插槽内
C、随身携带
7、服务员将客人送到客房后应( B )
A、立刻离去 B、以服务方式出现 C、不闻不问
8、标准间里的行李架属于( B )
A、储存空间 B、书写和梳妆空间 C、睡眠空间
9、迎领客人进房时,服务员应走在客人的( A )
A、左前方或右前方 B、后边 C、旁边
10、下列哪些不属于客房部的代办服务( B )
A、洗烫衣服 B、整理客人文件 C、擦鞋服务
11、在我国饭店总收入中占第一位的通常是( C )的收入
A、餐饮部 B、娱乐部
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