【公共营养师】营养缺乏病预防资料.pptVIP

公共营养师;第七章 膳食营养指导  与疾病预防;营养缺乏病（Nutritional Deficiency Diseases) :;预防措施;一、蛋白—能量 营养不良;1、病因;2、发病表现;;3、预防;二、维生素A缺乏病;1、缺乏原因;2、发病表现;3、预防;三、维生素D缺乏病;2、发病表现;（2）骨软化症;3、预防;四、维生素B1缺乏病;1、缺乏原因;2、发病表现（重点）;3、预防;五、维生素B2缺乏病;1、缺乏原因;2、临床表现;3、预防;六、维生素C缺乏病;1、缺乏原因;2、发病表现;3、预防;;七、叶酸缺乏症;1、缺乏原因;2、发病表现;3、预防;八、钙缺乏;1、缺乏原因;2、发病表现;（2）成年人骨质疏松症;3、预防;九、铁缺乏;1、缺乏原因;2、发病表现;发病表现（2）;十一、碘缺乏病;2、发病表现;3、预防;十二、硒缺乏;1、病因;2、表现;3、预防;第五节 膳食营养与慢性病预防;;（4）理想体重和肥胖度;2）肥胖判定标准：;3、肥胖与膳食营养的关系;4、肥胖的宣传教育和指导要点;5、肥胖病的饮食管理;二、心脑血管疾病 的膳食营养防治;（2）、高血压与膳食营养的关系;（3）高血压的膳食营养防治;2、高脂血症;;（3）高脂血症的膳食营养防治;2）高脂血症的饮食管理;3、冠心病;（2）膳食营养因素 与冠心病的关系;（3）冠心病的膳食营养防治;2）冠心病的膳食营养防治;3）心肌梗死的膳食营养护理;4、脑卒中;2）营养防治;三、糖尿病的膳食营养防治;2、糖尿病的饮食营养防治原则;四、痛风的膳食营养防治;第八章 营养教育 和社区营养管理;一、营养教育概述;1、教育对象和教育工作者;2、主要工作领域;二、营养教育的实施步骤;三、营养教育的相关理论;第二节 社区营养管理;一、社区营养管理概述;二、社区动员;社区动员主要涉及的工作;三、社区居民营养 与健康资料的收集;2、获得资料途径;四、营养改善项目;五、社区营养教育;2、社区营养教育程序;六、社区营养改善示例