1第一章 溶液和胶体.pptVIP

主讲石磊石河子大学化学化工学院二○一三年九月绪论化学是一门中心科学化学(chemistry)的研究对象主要是实物，习惯上实物也称为物质。化学是一门在原子—分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。化学化学的历史发展大致可以分为三个时期。第一时期：17世纪中叶以前的古代和中古时期--具体工艺过程的体验，如炼金术、炼丹术、医药学等，化学作为一门科学尚未诞生。第二时期：17世纪后半叶到19世纪末的近代化学时期--科学元素论和原子-分子论相继提出，元素周期律被发现，形成了比较完整的无机化学体系和化学理论体系。碳的四面体结构和苯的六员环结构的建立，使有机化学得以发展。借助于物理学的成就建立起了物理化学理论。无机化学、有机化学、物理化学和分析化学四大基础学科相继建立，化学实现了从经验到理论的重大飞跃，真正被确立为一门独立的科学。第三时期：20世纪开始--这一时期，无论在化学的理论、研究方法、实验技术以及应用方面都发生了深刻的变化，原有的四大基础学科已容纳不下新发展的事物，从而衍生出了新的分支，如高分子化学、核化学和放射化学、生物化学等。化学学科在其发展过程中还与其他学科交叉形成多种边缘学科，如环境化学、农业化学、医化学、材料化学、地球化学、计算化学等等。化学与其他学科的联系也愈来愈密切，它对农业、电子学、生物学、药学、环境科学、计算机科学、工程学、地质学、物理学、冶金学，以及其他的许多领域，都有重大贡献。化学已被公认为是一门中心科学(centralscience)。1993年国际纯粹与应用化学联合会(InternationalUnionofPureandAppliedChemistryAssociation，IUPAC)在北京召开第34届学术大会，中心议题是“化学—21世纪的中心科学”。化学课程的地位和作用化学与生命科学关系很密切。早在16世纪，欧洲化学家就提出化学要为医治疾病制造药物。1800年，英国化学家DavyH发现了一氧化二氮的麻醉作用。后来乙醚、普鲁卡因(Procaine)1932年，德国科学家DomagkG找到一种偶氮磺胺染料Prontosil，使一位患细菌性血中毒的孩子得以康复。在此启发下，化学家制备了许多新型的磺胺药物，并开创了今天的抗生素领域。化学课程的地位和作用现代化学和生命关系更加密切。如，研究生命活动的生物化学就是从无机化学、有机化学和生理学发展起来的。它利用化学的原理和方法，研究人体各组织的组成、亚细胞结构和功能、物质代谢和能量变化等生命活动。近几十年来，作为化学方面的重大进展之一，是对生物高分子(主要是核酸和蛋白质)的了解取得突破，由此形成一门新学科—分子生物学。分子生物学的发展使人们对生命的了解深入到分子水平，对医学和其它相关生物学科产生了重大影响。化学课程的地位和作用生物遗传因子的基因(gene)--脱氧核糖核酸(DNA)分子。人们用新的化学方法来测定基因的分子结构，通过改变这些结构以制造不同的基因。本世纪初科学家完成了具有划时代意义的人类基因组(humangenome)计划，确定了人体细胞核中遗传性DNA的全部物质--基因组，测定了其中每种基因的化学序列。这一成就应用于生命科学，对人类遗传性疾病可以做出分子水平的解释。怎样学好无机及分析化学大学的课程的安排较之中学课程有较大差异，学习方法与中学不尽相同。一年级学生应尽快适应大学的课程内容和教学规律，掌握学习的主动权。在掌握各学科课程的基础知识和基本技能的同时，养成高效率的学习方法，培养较强的自学能力，提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。怎样学好无机及分析化学化学提炼和融会了高等医学教育所需的溶液理论、物理化学原理、物质结构基础知识、容量分析和仪器分析方法等化学知识，覆盖面宽，内容浓缩紧凑。要学好基础化学，必须做好预习。在每一章教学之前、最好通篇浏览一下整章内容，以求对这章全貌有一些认识，对内容的重点和知识的难点有一定了解。学习从一开始就要争取主动，安排好学习计划，提高学习效率。怎样学好无机及分析化学课堂听讲十分关键。教师授课包含有其教学经验，内容经过精心组织，以利突出重点、化解难点。有些讲授内容、比拟、分析推理和归纳会很生动和深刻，对理解很有帮助。听课时要紧跟教师的思路，积极思考，产生共鸣。特别要注意弄清基本概念，弄懂基本原理。注意教师提出问题、分析问题和解决问题的思路和方法，从中受到启发。听课时还应适当做些笔记，重点地记下讲课内容，以备复习、回味和深入思考。怎样学好无机及分析化学课后的复习是消化和掌握所学知识的重要过程。本门课程的特点是理论性强，有的概念比较抽象，不要企图一听就懂、一看就会。要经过反复的思考并应用一些原理去说明或解决一些问题，才能逐渐加深对基本理论和要领的理解和掌握。做练习有利于深入理解、掌握和运用课程内容。要重视书本