常规青贮饲料发酵技术.pptVIP

常规青贮技术培训;目 录 常规青贮的定义及特点…………………….......（3） 常规青贮的原理、菌群、过程.........................（6） 常规青贮的优点...............................................（17） 常规青贮的青贮方式及设备.............................（19） 常规青贮的具体制作方法.................................（31） 青贮饲料的品质鉴定….....................................（47） 青贮饲料的饲喂方法·········································（51）;常规青贮的定义及特点;定义： 指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。;常规青贮饲料的特点;常规青贮的原理、菌群、过程;常规青贮原理; 青贮过程中的微生物;乳酸菌（乳酸链球菌和乳酸杆菌，厌氧性、好热性） 碳水化合物;丁酸菌：厌氧菌，不耐酸 ;腐败菌：好氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌，不耐酸;醋酸菌：好氧菌;玉米青贮发酵过程中各种微生物数量的变化;常规青贮的过程;2.微生物竞争期和乳酸发酵期（一般5~15天） pH 下降到4.2以下时，只有乳酸杆菌存在 pH为3.0时，乳酸杆菌停止活动;3.稳定期（无菌活动） 微生物停止活动，只有少量的乳酸菌， 养分不再损失。 玉米、高粱20~30天进入稳定阶段 豆科牧草3个月以上进入稳定阶段 稳定期可长达10年以上;常规青贮的优点;;常规青贮的分类及设备;1、青贮饲料的分类;根据形状分类：切短青贮（将青饲料切成2-3厘米后进行青贮，以求能够充分压实）、长株青贮（将植物原料不切短，多在劳力紧张和收割季节短暂的情况下采用）等； 根据发酵酸分类：根据青贮调制过程中预处理方法的差异、主导发酵菌的不同以及青贮料质量的优劣进行分类，青贮饲料可分为乳酸青贮料、乙酸青贮料、丁酸青贮料、变质青贮料、半干半湿青贮料等。;2、青黄贮饲料所需设备;（1）地下式的青贮设备;*;*;（2）半地下式的青贮设备;*;（3）地上式的青贮设备;*;（4）其他青贮设备;常规青贮的具体制作方法;*;收割;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;青贮料的品质鉴定 ;(一)感官评定 ;(二) 化学分析鉴定;*;青贮饲料可以作为草食家畜牛羊的主要粗饲料，一般占饲粮干物质的50%以下。 要有适应期，喂量应由少到多。 由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15d停喂。 劣质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能饲喂。 冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融化后再喂。; 成年牛：每100kg体重日喂青贮量（kg），泌乳牛5~7kg，肥育牛4~5kg，役牛4~4.5kg，种公牛1.5~2.0kg。 绵羊：每100kg体重日喂量，成年羊4~5kg，羔羊0.4~0.6kg。 奶山羊：每100kg体重日喂量，泌乳母羊1.5~3.0kg，青年母羊1.0~1.5kg，公羊为1.0~1.5kg。 马：役马每匹每天可喂12~15kg，种母马和1岁以上的幼驹每天可喂6~10kg。; 北京华夏康源科技有限公司 网址： 全国免费热线：4006664728 地址：北京中关村南大街１２号中国农科院１５２信箱 邮编：100081 电话：010 谢谢大家