化妆品第1、2讲资料.ppt

化妆品提纲化妆品种类化妆品原料的结构、性质及作用膏霜类化妆品工艺（非常重要）配方设计生产工艺护发产品防晒产品化妆品种类洗净化妆品护肤基础化妆品调整皮肤水分和油分美容化妆品发用化妆品口腔化妆品特殊用途化妆品（如防晒霜）其它化妆品（指甲油等）芳香制品（香水等）4.1皮肤的构造一、皮肤的构造人类的皮肤分为表皮、真皮和皮下组织三部分。1、表皮表皮是皮肤最外面的一层组织，为皮肤直接与外界接触之部分。此层无血管与神经，对各种侵害有强大的抵抗力。所以，表皮也是与化妆品关系最为密切的部位。它是由基底层、棘细胞层、颗粒层、透明层和角质层从内向外五层重叠而成。如下图：（1）基底层基底层是表皮的最下层，此层为由一排圆柱形细胞组成，包含了三种类型的细胞，即基底细胞、黑色素细胞与朗格罕细胞。（2）棘细胞层棘细胞层一般由4－10层细胞组成，细胞大且呈不规则的多边形，各细胞周围具有多数细小的棘状突起与邻近细胞突起连接，如同架桥，常称此为细胞间桥。（3）颗粒层此层由2－4层扁平或纺锤状的细胞所组成，这一层起着向角质层转化的所谓过渡层的作用。（4）透明层此层由2－3层透明、无色、无核扁平细胞所组成，含有角母蛋白。（5）角质层此层是表皮的最外面部分。由数层扁平角化细胞相叠形成层状结构，具有一定的坚韧性及弹性。角质层细胞内充满角蛋白纤维（角朊纤维），是一种非水溶性的硬蛋白，对酸、碱、有机溶剂均有一定的抵抗力，可起保护作用。2、真皮真皮在表皮之下，真皮与表皮相接处互为凸凹相吻合。真皮主要由胶原纤维、弹力纤维、网状纤维与基质组成。内含血管、淋巴管、神经及皮脂腺等组成。是物质交换代谢的场所，其主要的功能是维持皮肤有一定的张力及弹性，抗衡外界力量的冲击，储备水分、电解质及一定的血液。皮肤内的含水量为体重的18%－20%。皮肤内75%的水在细胞外，主要贮存在真皮内。3、皮下组织皮下组织位于真皮之下，由疏松的结缔组织和脂肪组织构成。其脂肪细胞形成堆积的脂肪，是人体脂肪贮藏之地，故亦称皮下脂肪组织。皮下组织内含较多的血管及淋巴管、神经、毛囊及汗腺。其主要功能是储备脂肪，防止热量的散失，保持人体的体温，并具有抵御外来机械冲击的能力。人体皮肤按其分泌脂肪的多少一般可分为：（1）油性皮肤其皮脂腺代谢旺盛，分泌脂肪物质较多，皮肤具有较好的弹性及湿润性。（2）干性皮肤其皮脂腺代谢不如油性皮肤的旺盛，皮脂腺分泌脂肪物质少，皮肤的弹性及柔软性差，干燥且易开裂，对环境及气候的适应性较差。（3）普通性皮肤其皮脂腺代谢介于前两者之间。二、皮肤的生理功能1、保护作用皮肤表面的角质层由角质蛋白组成，能吸水，能保护皮下组织和血管神经不受损伤，还能分泌汗液、皮脂，调节体内水分散失。2、调节体温血管的收缩、扩张和汗腺的分泌起着调节体温的作用。3、排泄作用体内有少量的代谢废物如二氧化碳、尿素、尿酸等也从皮肤排泄出去。4、感觉作用外界的各种刺激如热、冷、触觉、疼痛都能通过皮肤的感觉传达给大脑的神经中枢。皮肤内分布着丰富的神经组织，因而有灵敏的感觉。5、吸收作用皮肤是具有选择性渗透的组织。如外用性腺激素和皮脂类胆固醇激素均可通过皮肤吸收，产生全身作用。一般物质不易透过皮肤，能否透过、吸收，取决于皮肤的状态、物质的性质及混合该物质的基剂，此外，透过皮肤的吸收量取决于物质量、接触时间、部位和涂敷面积。吸收作用一般有三个途径：（1）主要使角质层软化、渗透角质层细胞膜，再通过表皮各层。（2）大分子及不易渗透的水溶性物质，少量可通过毛囊而被吸收。（3）还有少量通过角质层细胞间隙渗透进入表皮其他各层。6、呼吸作用皮肤充分接触氧气，有助于细胞的有丝分裂。如果皮肤不清洁，有碍皮肤的呼吸作用，缺少了氧气，细胞有丝分裂的活力下降。因此，经常洗浴是保持健康的好方法。三、皮肤的PH值皮肤表面的PH值约为4·5～6·5，平均为5·75，随年龄、性别而异，是由皮脂和汗液的混合物所组成的皮脂膜所决定，一般为弱酸性，能防止细菌浸入。若使用碱性香皂或化妆品，皮肤表面呈碱性，然而皮肤本能的生理保护作用，1～2小时后，表面又呈弱酸性。这种缓冲作用是由于皮肤的乳酸和氨基酸的羧基群在起作用，还有皮肤表面呼出的CO2也在起缓冲作用。四、化妆品的性能要求作为人们日常用的化妆品必须满足下列性能：1、安全性化妆品几乎每天都要用于健康的皮肤，因此，必须保证长期使用对人体的安全性即无毒、无刺激性，无诱变致病作用。化妆品的安全性实验常做以下两种：（1）毒性毒性一般选用大白鼠、小白兔的急性口服或注射毒性试验中的半致死量来表示。即毒性值用致死量的50%剂量表示—半致死量LD50一般LD50大于5000mg/kg，其毒性较小，安全性大。LD50大于2000mg/kg，即为低毒性物质。开发新的化妆品原料时，应作毒性试验测定LD50值LD50小于2000mg/kg的物质，使用