太阳饼太阳饼太阳饼，是一种甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾.docVIP

太阳饼  HYPERLINK /albums/164492/164492/0/0.html \l 0$9f18aa0b7b827d \o 查看图片 \t _blank ?? 太阳饼 太阳饼，是一种甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部 HYPERLINK /view/81770.htm \t _blank 台中市的点心，为 HYPERLINK /view/38434.htm \t _blank 台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标，以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落；多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。其包装外盒也颇具特色，最早是由台湾画家 HYPERLINK /view/617418.htm \t _blank 颜水龙所设计的向日葵图案构成。 中文名：太阳饼主要食材： HYPERLINK /view/36224.htm \t _blank 麦芽糖， HYPERLINK /view/67114.htm \t _blank 面粉特点：一道外皮酥松，老少咸宜的差点口味：香甜可口，不腻不粘食品简介 　　以高筋与低筋面粉按比例掺合成为