2016年汉沽食源性疾病监测.pptVIP

2016年滨海新区汉沽食源性疾病监测工作方案;食源性疾病监测;一、食源性疾病暴发事件监测 ;（二）监测内容 1. 所有发病人数在 2 人及 2 人以上或出现 1 名及 1 名以上死亡病例的的食源性疾病暴发事件。 2.致病菌分子分型与药敏试验。市疾病预防控制中心对全市食源性疾病暴发调查中环境、食品、生物标本中致病菌分离株进行分子分型和药敏试验。 ;同一地区的集中式暴发的识别;多地区分散式暴发的识别;;2.责任报告单位和责任报告人;3.食物中毒的报告内容;（四）、食物中毒的现场处置（医院部分）;（四）、食物中毒现场处置;（四）、食物中毒现场处置;二、食源性疾病病例监测 ;;（2）食源性疾病的分类 ; 感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹泻病人，临床表现为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。 ;（4）工作流程 ;2、病原检验 （1）病例定义 以腹泻症状为主的就诊病例，每日排便3 次或3 次以上，且粪便性状异常（稀便、水样便、粘液便或脓血便等）。用药前采样;（2）监测对象 符合病例定义患者的新鲜粪便或肛拭标本，应尽量在用药之前采集，每个哨点医院每月至少采集10份，全年不少于120份，今年要求阳性菌株8个。;（3）工作流程 ;（3）监测指标 沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌（主要针对儿童医院婴幼儿）、诺如病毒等 。阳性菌株需要送市CDC洁。;;（五）报告原则与要求 1.食源性疾病暴发事件报告是《食品安全法》法定报告职责，任何单位和个人不得以可能影响创建全国卫生城市、卫生计生行政部门绩效考核等原因干扰或影响依法报告。 2.各区县疾病预防控制中心参与调查处置的所有涉及发病人数 2人及以上或出现 1 名及 1 名以上死亡病例的食源性疾病暴发事件均应上报。 3.各区县疾病预防控制中心均要参加食源性疾病暴发的报告工作。 4.各级卫生计生行政部门应协调同级食品安全监管部门，保证调查信息的完整性和报告的及时性。;三、非伤寒沙门氏菌和副溶血性 弧菌散发感染监测;（二）监测内容 由区县疾病预防控制中心开展非伤寒沙门氏菌和副溶血性弧菌散发病例的配对病例对照研究。;（三）工作流程 对于在监测哨点医院就诊的腹泻病例，如果实 验室粪便检测确认是非伤寒沙门氏菌或副溶血性弧菌感染病例，应当尽快对其进行流行病学调查（最好 1 周内）。 在完成病例调查的 4 周内，在病例所居住的居委会或行政村，选择 1 名年龄段、性别与之匹配的对照并进行调查。 区县疾控每月调查完毕后需及时将监测数据录入Epidata数据库。 市疾病预防控制中心应当按时审核病例对照研究数据库并及时上报国家食品安全风险评估中心。 ;谢谢大家！