旬中1.2.2.2《细胞中的生物大分子》脂质资料.pptVIP

学习目标： 1、脂质的组成元素有哪些？可分为哪几类？在细胞中有什么作用？;1.元素：; 在常温下，植物油脂通常呈液态，成为油；动物油脂通常呈固态，称为脂。;脂肪比较高的植物有哪些？主要分布在这些植物的什么器官中？;脂肪的水解产物;脂肪是细胞内良好的储能物质;北极熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往还会吃很多的食物来增加脂肪储备，这是为什么？;小肠系膜;（二）磷脂：含C、H、O、 元素。;; 类脂中的磷脂是构成生物膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂。;作用：;（三）固醇类的种类和功能;固醇类的功能; 中国每年死于心脑血管疾病260万人，平均每天约有7000多人，约占总死亡构成比的百分之四十左右。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。;血液中的胆固醇过高;?这是健康的冠状动脉横切面，并???　有血块存在； ?它有宽大的血管腔，能供应足 　够的血液给心脏肌肉 ;?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小 ?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。; 儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”即常说的“磨帽圈”。 除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素D。 ;实验：脂肪的鉴定;实验现象;1、维持高等动物第二性征的物质属于 ( ) A．核酸 B．糖类 C．蛋白质 D．脂质;4．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是 A．脂肪→ 蛋白质→ 糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 5．细胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B.储能的主要物质 C．储能的唯一物质 D．细胞膜的主要成分;6.脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分 解时,同质量的脂肪和糖类相比 A．放能多,耗氧多 B．放能多,耗氧少 C．放能少,耗氧多 D．放能少,耗氧少 ;脂质