江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级.docVIP

江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级 项目环境保护竣工验收报告表 一、基本情况 江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级项目位于大康镇官渡村二组，总占地面积3000m2,总建筑面积1800m2,屠宰场主体工程包括屠宰车间、急宰化制间、锅炉房、待宰圈等。年生猪屠宰约3000头，其中平均每天屠宰量为8头，最大日屠宰量约为15头,总投资79万元，其中环保投资19万元。劳动定员10人，实际为2人，年生产天数以360天计，屠宰、冷却切割实行一班制，班有效工作时间8小时。 根据中华人民共和国国家发展和改革委员会2011年第9号令《产业结构调整指导目录(2011)年本》，本建设项目属于限制类第十二项“轻工”中第 32条“年屠宰生猪15万头及以下、肉牛1万头及以下、肉羊15万只及以下、活禽1000万只及以下的屠宰建设项目（少数民族地区除外）”，是国家限制发展的项目。本项目符合《促进产业结构调整暂行规定》（国发[2005]40号）中第十八条“对属于限制类的现有生产能力，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，金融机构按信贷原则继续给予支持”中的要求，江油市经济商务局下发了《关于同意江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级的批复》（江经商务[2010]24号）同意江油市大康镇生猪定点屠宰场进行改造升级。本项目由西藏国策环保科技股份有限公司编制完成《江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级项目环境影响报告表》及于2013年3月取得了江油市环境保护局关于《江油市环境保护局关于江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级项目环境影响报告表》的批复江环政[2013]47号。江油市环境监测站受江油市大康镇生猪定点屠宰场委托于2016年5月9日-11日进行建设项目验收监测，此次验收监测的内容为废水排放监测；废气无组织排放监测；厂界噪声监测；固体废物处置情况检查。 二、验收监测相关文件及依据 2.1中华人民共和国国务院第253号《建设项目竣工环境保护验收管理条例》。 2.2 国家环保局第13号《建设项目竣工环境保护验收管理办法》。 2.3 四川省环保局川环函[2002] 301号《转发国家环境保护总局项目竣工环境保护验收适用标准有关问题的复函的通知》。 2.4 四川省环保局川环发[2003] 001号《关于认真作好建设项目竣工环境保护验收监测工作的通知》。 2.5 四川省环保局川环发[2003]56号《关于规范建设项目竣工环境保护验收工作的通知》。 2.6江环政[2013]47号江油市环境保护局关于《江油市大康镇生猪定点屠宰场江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级项目环境影响报告表》的批复（附后） 。 2.7江油市环境监察执法大队建设项目现场检查记录（附后） 。 2.8江油市大康镇生猪定点屠宰场江油市大康镇生猪定点屠宰场改造升级项目竣工验收监测委托书（附后） 三、工艺流程及产物流程 1、屠宰工艺流程及产污节点图 根据业主提供资料，本项目采用的工艺流程图见下图5-2。 图1 屠宰生产工艺流程及产污节点图 2、工艺流程简介： 宰前处理：生猪在屠宰前被运到屠宰厂，在进厂之前先由畜牧局进行检疫，合格的存放在待宰圈内，必须保证生猪有充分的休息时间，使生猪保持安静的状态，防止代谢机能旺盛。 宰前检验：宰前检验的目的是通过检疫、监测，以控制各种疫病的传入和扩散，减少污染，维护产品质量。宰前检验主要包括三个环节：进厂检疫、候宰检查、宰前检疫。 进厂检疫是指在未卸车之前，由项目检疫员向押运员索取检疫证或防疫注射证，以便从侧面了解产地疫情；持证核对品种及头数，发现不符，及时查明原因，直到认为没有可疑疫情时允许卸下，借过磅验级之际，留神观察牲畜健康状态，对可疑者应做进一步诊断，必要时组织会诊。当确诊疫病时，及时封锁，上报疫情。同时立即采取措施，由项目专业人员处理，确保人畜的安全。环评要求病死猪及时送至焚烧炉焚烧。 宰前检疫是在临宰前对生猪进行一次普查，确保其健康，是避免屠宰过程中病猪与健康猪相互污染，保证产品质量的有效措施。 喷淋:经宰前检验后合格的生猪由人沿着指定的通道将生猪牵到喷淋区。用水进行冲淋，清洗全身，以减少屠宰过程中生猪身上的附着物对生猪胴体的污染。 击晕起吊：将生猪赶至电击区，在90V左右的电压下对猪进行约5-10S的电麻，将其击晕。接着由人用吊钩套牢生猪的一条后腿，并挂在电动提升机的吊钩上，启动电动提升机将生猪吊起，使生猪完全吊在高轨上。 宰杀放血：从生猪喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血，放血时间约为9分钟。猪血在放血自动线下槽内由收购猪血的单位收集清运外销。 屠体喷淋:放血完成后的生猪由提升机引至烫毛池，再次进行喷淋。 烫毛：通过热蒸汽（管道）进行烫毛，将猪毛烫软。 刨毛：烫软下的毛通过刨毛机脱离猪身体，刨下的猪毛在项目内暂存后外卖给当地农户。 清洗：刨完毛的猪由提升机送入清水池中进