人教版必修一第五章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸(共58张)解说.ppt

ATP的主要来源 ——细胞呼吸 ;拉瓦锡等在研究人的呼吸作用;问题探讨;呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。;酵母菌; 若用300C的温水把买来的一包鲜酵母化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，你会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母菌产生的特殊香味。所以我们吃的面包和馒头比较松软，味道也好。;酵母菌有氧、无氧条件下进行的呼吸作用的产物分别是什么？;实验思路？;思考并解决下列问题： (1)怎样鉴定有无CO2产生？ (2)怎样鉴定有无酒精产生？;?酒精的检测：;这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．;; 步骤二：A实验组(有氧情况下) ;步骤三：B实验组(无氧情况下) ; 步骤四：鉴定是否有酒精产生 ;条件;酵母菌呼吸方式;　酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生二氧化碳 　在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。 　在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。;问题思考; 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何看待这种观点？;再探究;对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。;二、细胞呼吸的类型;问题回顾：;2.过程（以葡萄糖为例）;（1）葡萄糖的初步分解;C6H12O6;C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 以上反应式中的能量能否写成ATP ？;有氧呼吸;有氧呼吸概念; 暂时缺氧状态下的活细胞，还能进行细胞呼吸吗？;与生活联系;;C6H12O6;C6H12O6; 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？;探讨有氧呼吸及无氧呼吸中有机物所含化学能的去向; ; 生物体处于长期缺氧的状态能否生存？为什么？;细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较;问题;3、细胞呼吸意义 ; 4、细胞呼吸原理的应用 ;对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸， 从而有利于根系的生长和对无机盐 的吸收。此外，松土透气还有利于 土壤中好氧微生物的生长繁殖，这 能够促使这些微生物对土壤中有机 物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。 ;较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。 ;5、影响细胞呼吸的外界因素;(2)水分;3、CO2; ①在一定范围内，随O2浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。 ;CO2释放量;1、若只产生CO2，不消耗O2，;（一 ）、在以葡萄糖为呼吸底物的状况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据;知识总结;探究二:酵母菌细胞呼吸的类型;问题探讨;五、课堂练习;将大米煮熟;1、酒曲是什么? 2、为什么要等米饭冷却了才加酒曲？ 3、为什么不能将米饭装满整个容器？ 4、为什么一开始不能密封容器？为什么两天以后必 须密封容器？不密封会怎样？ 5、米饭是怎样变成酒精的？