RM职务及答案.docVIP

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页数:5 -  PAGE 38 职务说明 房客房部 客房部经理 中文职称:客房部经理 英文职称:ROOMS DIVISION MANAGER 部门名称:客房部 级 别:第五级 直属上司:副总经理 直属下级:客务部经理、洗衣房助理、 房务助理 职务概述: 作为酒店客房部之最高管理人员,全面负责经营管理酒店的客务部、洗衣房和房务部及其相关事务。以开源节流之精神争取最佳之经济及社会效益,尽力以最低之经营成本支出获得最高收益利润和声誉,以完成业主公司与酒店管理公司所下达之目标。 职责范围: 执行酒店当局所颁布之房务部政策及程序。负责计划、组织、指挥、控制及协调所有房务事宜。 确保所有客房部卫生和服务水准达到酒店所定下的服务水平。必须抽查客房,确保房间的清洁、整齐,尤其是接待贵宾的房间,确保合乎酒店的高水平。 确保所有公共地区整洁及处于常新状态。 确保酒店布草、制服供应充足及处于常新状态。 管理酒店内植物及艺术品,务求配合酒店内不同区域的室内气氛。 定时执行酒店内杀虫灭鼠工作,确保酒店卫生。 探访住客、染病的客人及长住客,听取住客的意见。 处理投诉事件。 编制客房部每年预算给管理当局和有关部门,其内容包括客房部各营业点收入、各营业点费用开支,包括客人用品、布草、制服及清洁设备等。 与采购部协商及比较市场价格,然后方购买新产品。 每月严格控制所有客人用物品及经常检查是否正常用量,以免造成浪费。 每月完成客人用品、布草、制服和其他物品的盘点。 每天审阅客房出租情况、预订房情况、洗衣房工作状况等报告。 了解有关每日进住及退出之住客情况,并作适当的调动和对应 审阅房务主任、客务助理和洗衣房的值班记录簿,解决或指示如何处理问题。 查察客房部员工的个人仪容及卫生,对客人有礼貌和有高效率的工作表现,确保房务部所有员工仪态和品行出众。 协调部内员工之关系,提高其工作士气与工作方法,并作为房务部员工之辅导者。 制定完善的员工记录资料档案,定时评估员工表现与进度。 中文职称:客房部经理 英文职称:ROOMS DIVISION MANAGER 部门名称:客房部 级 别:第五级 直属上司:副总经理 直属下级:客务部经理、洗衣房助理、 房务助理 提供必要之培训予部内员工。 签批及控制所有客房部耗用物料的申购与提货,控制客房部的费用支出。 负责制定客房部的工作计划,并策划客房部的工作和有关财政预算。 与业务往来的客户、同行、银行及有关政府单位保持良好的关系。 协助酒店总经理搜集酒店市场的各种信息。 需轮流当值作为值班经理。 主持客务部会议及出席每天酒店部门管理人员例会。 协调客房部各分部与酒店各部门的关系。 巡视酒店范围,确保所有公共地区整洁。 严格控制所有客用物品及经常检查是否正常用量,以免造成浪费。 定期盘点房务部的财物。 每月盘点酒店所有布草及制服清点,分析并加以控制。 合理安排部内员工的排班。 与工程部协商有关客房及酒店维修问题。 与政府有关单位如卫生防疫部门维持良好之关系。 出席本市之同业会议,确保资讯交流 服从副总经理安排的其他工作。 客务部经理 中文职称:客务部经理 英文职称:FRONT OFFICE MANAGER 部门名称:客房部 级 别:第六级 直属上司:客房部经理 直属下级:客务助理 职务概述: 作为酒店客务部之最高管理人员,协助客房部经理管理酒店客务部的礼宾部、商务中心、话务房和客务员。除了管理前台和了解房间的出租状况,并督导属下员工出租客房,常注意柜台内的房间状况控制情况,根据有关情况,处理客房间或服务方面的旅客抱怨及发现错误,纠正教导属他们,使其不再发生。并以开源节流之精神争取最佳之经济及社会效益,尽力以最低之经营成本支出获得最高收益利润与声誉,以协助客房部经班完成业主公司与酒店管理公司所下达之目标。 职责范围: 协助客房部经理执行酒店当局所颁布之客务部政策及程序。负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前台客务事宜。 确保酒店达到最高之入住率和收益。 探访住客、染病的客人及长住客,听取住客的意见。 协助客房部经理处理投诉事件。 阅读客务助理、礼宾部、商务中心、话务房和客务员的值班记事簿,解决或指示处理问题。 翻阅每天客人的登记卡、每天房间统计表、转房记录及房间动向表,并适当地调整工作部署。 巡视酒店范围,确保所有公共地区整洁。 抽查客房,确保房间的清洁、整齐,尤其是接待贵宾的房间,确保合乎酒店的高水平。 检查客务部员工的个人仪容及卫生,对客人有礼貌和有高效率的工作表现,确保客务部所有员工仪态和品行出众。 协助客房部经理严格控制所有客人用物品及经常检查是否

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