DB53_T 1089-2022鳄梨品种哈斯生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 53CCS B 31 53 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 1089—2022 鳄梨品种哈斯生产技术规程 2022 2022 - 05 - 20 发布 2022 - 08 - 20 实施 云南省市场监督管理局??发 布 DB53/T 1089 DB53/T 1089—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省农业科学院提出。 本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC 07）归口。 本文件主要起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、保山市农业环境保护监测站、 保山学院资源环境学院。 本文件主要起草人：杨天坤、岳建强、娄予强、易怀锋、段修安、宋志姣、黄健、付小猛、刘红明、 龙春瑞、彭忠良。 I I DB53/T 1089 DB53/T 1089—2022 DB53/T 1089 DB53/T 1089—2022 鳄梨品种哈斯生产技术规程 范围 本文件规定了鳄梨品种哈斯（Hass）生产的适宜区域、种植条件、园地规划、苗木培育、果园建立、 土肥水管理、修剪、花果管理、病虫害防治、采收、清洗、预冷、包装、贮藏和运输等。 本文件适用于鳄梨品种哈斯（Hass）的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15569 农业植物调运检疫规程GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鳄梨 Persea americana Mill 又叫油梨、樟梨、鳄梨等，是樟科鳄梨属植物。 3.2 哈斯 Hass 哈斯（hass）是当前世界上主栽和主流的鳄梨商业品种，由墨西哥系和危地马拉系杂交而来，具有 凸凹不平的瘤状果皮，果实鹅卵形至梨形，单果重195 g左右，果皮颜色为绿色，熟后转为紫褐色至黑色，具浓郁的香气和口感，有留树期长、耐储运的特点。 4 适宜区域 全年无霜区域，海拔750 m～1 980 m。年平均气温15.5 ℃～23.5 ℃，极端最低气温≥5 ℃，极端 最高气温≤44 ℃。年降雨量800 mm以上。适宜区域划分见表1。 1 表 1 鳄梨适宜区域划分 区划 主要指标 年均气温（℃） 海拔（m） 年均降雨（mm） 极端最低气温（℃） 极端最高气温（℃） 干热区 17～21.5 750～1980 800～1980 5 44 湿热区 16.5～21 850～1850 1150～1680 5 42 种植条件 产地环境 产地环境应符合GB 3095、GB 5084、NY/T 391的要求。 园地选择 坡度25 °以下的阳性坡建园。 土壤 土壤环境质量应符合GB 15618的规定，并满足以下要求： 土层深度≥ 1.5 土层深度≥ 1.5 m ，土层内无不透水的黏土层； 土壤 pH 值 6.0～6.5，有机质含量≥ 0.6 %。 6 园地规划 种植小区 种植园地划分为小区，每小区面积以3 hm2为宜，坡地等高种植。 道路规划 道路包括干道、支道和小道： ——干道宽 5 m～6 m，贯穿园地，外与公路相通，内与支道相连； ——支道与干道相连，宽 4 m～5 m； ——小道宽 3 m～3.5 m，用小道区分小区界线。 防风带 在园区主风方向设置防风林，防风林应与生产小区的边界结合。防风林以樟树为宜，柱（株）距3 m。 其他设施 包括农机器具及工具用房、肥料农药仓库、果品田间处理用房等，设在园地中心地带，与干道及支 道相通。 7 苗木培育 2 苗圃地选择 苗圃地宜选择交通便利、排灌保证、集中连片、背风向阳、光照条件好、稍有坡度的地块。 育苗设施 建育苗棚，棚高2 m～3 m、宽3 m～10 m、长度10 m～50 m。苗木嫁接前采取全部遮阳，苗木嫁接1 个月内全部遮阳，嫁接后第二个月遮阳度调至70%，嫁接后第三个月遮阳度调至50%，从第四