鲁科版必修1、2精教学案及强化练习——走进化学科学.docVIP

PAGE  PAGE 7 鲁科版必修1、2精编教学案及强化练习——走进化学科学 第1课 走进化学科学 （建议1课时完成） [课程目标] 1．了解化学研究的对象和内容。 2．了解化学发展的基本历程以及20世纪化学发展的基本特征、21世纪的发展趋势，认识现代化学作为中心学科在科学技术中的地位。 3．理解并掌握物质的物理性质、化学性质的概念，能辨别常见的物理变化与化学变化。 4．掌握常见的化学用语 [要点精析] 一、化学的研究对象和内容、特征 1、研究的对象和内容： 在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用等。 2、特征： （1）以实验为基础认识分子、制造分子。 （2）具有创造性、实用性： ①为人类的生产、生活提供功能各异的大量的物质基础。 它帮助我们发现、认识、提取、制造自然界已有的物质，根据我们的需要，设计、创造自然界不存在的物质，。通过化学家们的努力，现在发现和创造的化合物已经超过3500万种。 ②已深入到人类生活的各个方面，没有化学，就没有现代人类生活。 为充分有效地利用能源、资源、保护环境，为解决人类饥饿、贫穷、疾病，为改善和丰富人类生活的各个方面作出了重要贡献。 二、化学发展的基本历程以及20世纪化学发展的基本特征、21世纪的发展趋势 1、基本历程： 人类社会开始化学实践，从使用火开始,可以划分为三个阶段: 使用火 制陶 冶金 酿酒 炼丹 元素概念 燃烧学说 原子分子论 元素周期律 放射化学 量子化学 合成化学 高分子化学 化学热力学和动力学 …… 实用技术 近代化学 现代化学 1661年英国化学家、物理学家波义耳提出元素的概念，标志着近代化学的诞生。 2、20世纪的基本特征： （1）化学研究手段： 从简单的试管、烧杯实验发展到利用试管、烧杯和许多复杂精密仪器进行实验，由单纯的化学手段发展到化学的、物理的、计算机科学的等多种综合性手段。 （2）化学研究层面： 在深度和广度上不断向前发展，深度上由宏观深入到微观，由表象深入到本质，有定性到定量，由静态到动态，由平衡到非平衡不断深入，建立了许多化学???门科学；广度上由化学向其他科学渗透，建立了种类繁多的交叉学科，并推动了其他科学的发展。 例1：人类社会开始化学实践，从 开始,近现代化学史上有一些具有里程碑意义的重要史实，1661年英国化学家、物理学家 提出 的概念，标志着近代化学的诞生；1771年法国化学家拉瓦锡建立 ，使近代化学取得了革命性进展；1803年英国化学家、物理学家道尔顿提出 学说，为近代化学的发展奠定了坚实的基础；1869年俄国化学家 发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。在中国，1965年科学家在世界上首次人工全合成了 ；1981年科学家在世界上首次人工全合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸。 答案：使用火；波义耳；元素；燃烧现象的氧化学说；原子；门捷列夫；牛胰岛素 3、21世纪的发展趋势： （1）化学家们可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器。 （2）作为一门中心科学，为解决人类所面临的挑战作出贡献。 当前，人类面临的人口控制问题、健康问题、环境问题、能源问题、资源与可持续发展等各种问题，化学将作出其他科学不可替代的贡献。 三、物理性质、化学性质、物理变化、化学变化 1、物质的性质 物理性质：不需要通过化学变化就能表现出来的性质。通常为物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性等 化学性质：需要通过化学变化才能表现出来的性质。如钠可以和氧气、氯气、水、酸等反应 构成物质的微粒有分子、原子和离子，物质由哪种微粒构成，其化学性质就由哪种微粒保持，而其物理性质须有大量的微粒聚集成宏观的物质后才能体现出来。 2、物质的变化： 物 理 变 化化 学 变 化概念没有生成新物质的变化生成了新物质的变化辨析物理变化与化学变化的本质区别是前者没有新物质生成，后者生成了新的物质。从微观的角度看，前者构成物质的分子本身没有发生变化，只是分子之间的距离发生了改变，后者构成物质的分子本身发生了变化，生成了新的分子，但原子和元素的种类并不发生变化。两者的关系是：物质发生物理变化时不一定发生了化学变化，但发生化学变化时一定伴随着物理变化。例2：判断下列变化哪些主要是物理变化，哪些主要是化学变化？ ①冰融化成水 ②干冰升华 ③钢铁生锈 ④用石灰抹的墙逐渐硬化 ⑤蔗糖投入水中逐渐消失，水变甜 ⑥电阻丝通电发热变红 ⑦活性炭使品红溶液退色 ⑧久存的白酒变得更加浓香⑨石油分馏 ⑩煤的干馏 解析：判断物理变化化学变化关键是看是否生成了新的物质。冰融化成