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黑龙江省宾馆(饭店消防安全标准化管理指导意见
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黑龙江省宾馆(饭店)消防安全
标准化管理指导意见
为规范全省宾馆(饭店)的消防安全管理,提高单位检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力,预防和减少火灾危害,依据《中华人民共和国消防法》及国家有关消防技术标准,制定本指导意见。宾馆(饭店)在遵守国家消防法律法规和有关消防技术标准的同时,要参照执行本指导意见的要求。
一、依法取得消防行政许可
宾馆(饭店)所在建筑应依法通过消防设计审核、消防验收或备案抽查,投入使用、营业前必须依法申报,经公安机关消防机构检查合格,方可投入使用、营业。改建、扩建或进行内装修应依法办理消防许可或者备案手续。
二、落实消防安全责任制
宾馆(饭店)应当履行下列消防安全职责:
1.落实消防安全责任制,制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案;
2.按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保完好有效;
3.对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查;
4.保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;
5.组织防火检查,及时消除火灾隐患;
6.组织进行有针对性的消防演练;
7.法律、法规规定的其他消防安全职责。
属于消防安全重点单位的宾馆(饭店)还应当履行下列消防安全职责:
1.确定消防安全管理人,组织实施本单位的消防安全管理工作;
2.建立消防档案,确定消防安全重点部位,设置防火标志,实行严格管理;
3.实行每日防火巡查,并建立巡查记录;
4.对职工进行岗前消防安全培训,定期组织消防安全培训和消防演练。
宾馆(饭店)应逐级明确消防安全管理责任,明确各类员工消防安全职责。实行承包、租赁或者委托经营、管理时,合同中应依照有关规定明确各方的消防安全责任。两个以上产权单位管理或两个以上经营者的,应当明确对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施统???管理的责任单位。
三、完善消防安全制度
宾馆(饭店)应根据本单位特点,建立健全消防安全管理制度,并严格执行。消防安全管理制度应至少包括:
1.消防安全例会制度;
2.防火巡查检查制度;
3.消防宣传与培训制度;
4.安全疏散设施管理制度;
5.消防设施管理制度;
6.火灾隐患整改制度;
7.用电防火安全管理制度;
8.用火动火安全管理制度;
9.易燃易爆化学物品管理制度;
10.消防安全重点部位管理制度;
11.消防档案管理制度。
四、加强安全疏散设施管理
宾馆(饭店)安全出口的数量、疏散宽度和距离,必须符合国家有关消防技术标准。
1.疏散通道、安全出口处不应有杂物堵塞,确保畅通;
2.按照相关消防技术要求设置消防应急照明灯具和疏散指示标志;
3.位于商住楼内的宾馆(饭店)应与住宅部分安全出口分开设置;
4.疏散门应向疏散方向开启,且应采用平开门;常闭式防火门应经常保持关闭;疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物,且在其1.4m范围内不应设置台阶;不应采用推拉门、卷帘门、吊门、转门等;
5.门窗不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物;
6.客房层应按照有关建筑火灾逃生器材及配备标准设置辅助疏散、逃生设备,并有明显的标志;客房内和各楼层的明显位置应设置醒目、耐久的楼层安全疏散示意图;
7.高层旅馆的客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明,其他旅馆的客房内宜配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明。
五、加强消防设施维护管理
宾馆(饭店)应加强建筑消防设施、灭火器材的日常管理,保证建筑消防设施、灭火器材配置齐全,并能运行正常。
1.设有自动消防设施的场所,应当定期对建筑消防设施、器材进行巡查、单项检查、联动检查,做好维护保养,并委托具有相关资质的单位每年对自动消防设施进行全面检查测试;
2.室内消火栓系统的设置和配置应符合规范要求,压力应满足灭火需要;
3.设有自动喷水灭火系统的应定期重点巡查喷头和报警阀组外观、末端试水装置压力,消防供水设施应符合国家技术标准要求;
4.设有自动报警系统的应及时排除系统故障、误报等状况,确保联动控制完好有效。
六、加强消防安全重点部位管理
宾馆(饭店)应将客房、厨房、餐厅、锅炉房、消防控制室、配电房、消防水泵房等作为消防安全重点部位。并应符合下列要求:
1.客房内应设置醒目、耐久的“请勿卧床吸烟”提示牌,严禁私自安装使用电热设备;
2.客房出租作写字间等办公场所,出租方和承租方应当在合同中明确双方的消防安全责任;
3.宾馆(饭店)内营业面积大于500㎡的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩其烹饪部位宜设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置;
4. 应保
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