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补钙佳品 【虾皮萝卜丝】 简介: 最近总是感觉腿抽筋，妈妈说药补不如食补，要多吃含钙量高的菜。虾皮价廉物美、味道鲜美，含有丰富的碘铁钙，是最佳的补钙食物。将虾皮与萝卜同煮，既可增加萝卜的鲜美之味，又可以滋养强身，健胃消食祛痰，顺气补钙。早市上，我就买了个生吃的脆脆的青萝卜，擦丝做了【虾皮萝卜丝】，补补钙吧。 材料: 青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许 做法: 1.【做法】：1. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 萝卜做法大全 萝卜洗净切丝， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%99%BE%E7%9A%AE/ \o 虾皮做法大全 虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。 虾皮豆腐炒蛋 虾皮豆腐炒蛋 简介: 色金黄，味鲜香，质软嫩，虾皮鲜味浓郁。 材料: 主料：虾皮100克，北豆腐100克， 辅料：鸡蛋200克， 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 做法: 1.将 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%99%BE%E7%9A%AE/ \o 虾皮做法大全 虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/ \o 鸡蛋做法大全 鸡蛋液中； 2. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%B1%86%E8%85%90/ \o 豆腐做法大全 豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中，加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。 3.滑锅内加植物油75克烧热，倒入鸡蛋液炒熟即成。 小诀窍: 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 葱花虾皮鸡蛋羹 葱花虾皮鸡蛋羹 材料: 鸡蛋一个，温水为蛋液的2倍，葱花，虾皮适量，盐，香油适量。 做法:  HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/ \o 鸡蛋做法大全 鸡蛋一个，磕入碗中，打散，加入温水（水量为蛋液的2倍），放入 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%99%BE%E7%9A%AE/ \o 虾皮做法大全 虾皮、香油、盐，于蒸锅内大火一分钟后转中火蒸十分钟。端出锅后撒上 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%91%B1%E8%8A%B1/ \o 葱花做法大全 葱花即可。还有一种做法是第一天晚上把葱花用香油和盐腌上，次日和虾皮一起加入蛋液中再入锅蒸，那样香葱味儿更浓郁。 清炒冬瓜虾皮 清炒冬瓜虾皮 材料: 冬瓜，虾皮 做法: 步骤1： HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%AC%E7%93%9C/ \o 冬瓜做法大全 冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满 步骤2：超市买的2块钱 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%99%BE%E7%9A%AE/ \o 虾皮做法大全 虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫 步骤3：锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右 步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌 虾皮萝卜丝汤 虾皮萝卜丝汤 材料: 萝卜，虾皮，葱，盐 做法: 1、葱白葱绿分开切小段 2、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 萝卜做法大全 萝卜去皮刨丝 3、锅中放少许油，将葱白、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%99%BE%E7%9A%AE/ \o 虾皮做法大全 虾皮放入伴炒 4、倒入适量清水 5、煮开 6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒 7、撒上葱绿部分即可。 小诀窍: 1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些 2、虾皮要炒一下，会更加香的~ 3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。 小白菜虾皮汤 小白菜虾皮汤 简介: 今天给大家再推荐一道无油的小白菜虾皮蔬菜汤，让我们一起开始给肠道洗澡澡吧！ 材料: 小白菜1小把，虾皮10克