卫生化学总复习概述.doc

PAGE  PAGE 25 卫生化学简答题、单选题 第一章绪论 一、简答题 （一）简述卫生化学的性质、任务。并简单说明卫生化学与分析化学的关系。 答：1、卫生化学是应用分析化学特别是仪器分析的基本理论和实验技术，研究预防医学领域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的学科。卫生化学的任务是为学生讲授预防医学专业课程、毕业实习和技术工作所必须的分析科学的基本理论、、基本知识和基本技能。 2、卫生化学主要是对预防医学领域中有关分析化学基本理论、基本知识和基本技能的研究，即卫生化学是以预防医学需要为前提，在不同历史时期有其不同的研究内容，并随着预防医学的发展而发展。而分析化学是研究物质化学组成、含量、结构及其多种化学信息的科学，它是涉及化学学科所有领域。 （二）何为化学分析？何为仪器分析？各有何特点？二者的关系？ 答：1、化学分析法:以被测物质的化学反应和化学性质为基础建立的分析方法。主要特点：①设备简单、操作方便、便于普及；②准确度和精密度高，适用于常量组分的分析（＞1%）；不适于为了组分的测定（灵敏度低）； ③重量分析的操作较麻烦，测量耗时长。 2、仪器分析：以被测物质的物理性质和物理化学性质为基础建立的分析方法。主要特点： （1）分析速度快；（2）便于自动化； （3）灵敏度高、样品用量少，适合测定微量组分（＜1%）、和痕量组分（＜0.01%）； （4）所用的仪器设备比较昂贵。 3、二者的关系：相辅相成、互相补充 二、单选题 （一）下列哪一个分析方法是根据分析原理分类的： A、常量组分分析；B、常量分析；C、常规分析；√D、化学分析。 （二）下列哪一个分析方法是根据所取试样用量的大小分类： A、常量组分分析；√B、微量分析；C、仲裁分析；D、化学分析。 （三）下列哪一个分析方法是根据待测组分的质量分数多少分类的： √A、常量组分分析；B、微量分析；C、仲裁分析；D、化学分析。 (四)下列哪一个分析方法是根据根据分析化学的任务分类的： A、常量组分分析；√B、定量分析；C、仲裁分析；D、化学分析。 第二章 样品的采集与处理 一、简答题： （一）定量分析的一般步骤包括哪些？ 答：1、样品的采集和保存；2、样品的预处理；3、分析方法的选择及试样的测定 4、分析数据的处理和报告分析结果 （二）样品采集的原则是什么.？ 答：样品采集的原则，要建立正确的总体和样品概念的基础上，使采集的样品应具有代表性，考虑其典型性，还要顾及适时性。 （三）样品处理的目的和要求各是什么？ 答：1、样品处理的目的包括（1）使被测组分从复杂的样品分离出来，制成易测定的溶液形式；（2）除去对分析有干扰的基体物质；（3）如果被测组分浓度较低还需进行浓缩或富集；（4）如果被测组分用选定的方法难以检测还需要进行衍生化处理使被测组分定量转移成另一种易于检测的化合物。 2、对样品处理的要求：（1）被测组分不损失或损失很小；（2）样品不能被污染;（3）试剂用量少、方法简便易行、速度快对环境和人员污染小。 二、单选题 （一）在“湿消化法”预处理生物组织样品时，如果消化液呈“黑色”可能的原因是： A、氧化剂的氧化能力过大；B、样品中含“黑色”有机物； √C、氧化剂使用量不够； D、生成“黑色”配位化合物； （二）在现代样品预处理方法中，微波密闭罐加热消化样品方式特别适合于环境、生物样品，以下描述中错误的是： A、消化时间短； B、挥发性待测组分不损失； C、节约能源； √D、不需要消化试剂； （三）二硫腙比色法测定铅时，所用玻璃器皿先用1：1硝酸浸泡，主要是为了除去： A、吸附的氧化性物质； B、吸附的有机化合物 √C、吸附的金属离子；D、吸附的还原性物质 （四）防止食物样品腐败变质可采用加： √A、苯甲酸或三氯甲烷； B、氢氧化钠；C、硝酸； D、盐酸。 （五）选择合适的样品预处理方法时应注意： A、不改变待测组分的状态； B、完全消除干扰物质； √C、与选择的测定方法相适应；D、提高分析方法的灵敏度； （六）采用全部分解法预处理样品的主要目的之一： A、提高分析方法的灵敏度； B、浓缩样品中的待测组分； √C、使样品中的无机物转化为离子；D、使样品溶液转化为酸性溶液； 第三章 卫生分析数据的处理与分析工作的质量保证 一、简答题： （一）1、什么是准确度、精密度？ 2、准确度、精密度各用什么表示？ 3、说明准确度、精密度的关系。 答：1、准确度表示了测量值与真值之间的符合程度；精密度是指在相同条件下对同一均匀试样多次平行测定结果之间的接近程度。 2、准确度用误差表示；精密度用偏差表示； 3、准确度高，精密度一定好；精密度好准确度不一定高；精密度差的分析结果是不可信赖的。 （二）分别说明离群值检验、F检验和t检验法的目的。