中国饮食民俗汇编.pptVIP

中国饮食民俗——少数民族宗教信仰食俗;*;手抓饭是新疆维吾尔族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族把手抓饭视为上等美餐。;*;*;*;*;*;*;*; 和佛教相比，基督教对酒有禁忌，但不那么严格。《圣经》说基督教徒不可以荒淫醉酒，不可以放纵自己，让酒精麻醉心灵。在酒里面，基督教对葡酒有着特殊的偏爱。在基督教有关圣餐的故事中，耶稣与门徒共进最后的晚餐，耶稣把饼分给门徒，说“这是我的身体”，当他把葡萄酒分给众门徒的时候他说“这是我的血”，因此，基督徒认为葡萄酒是耶稣的血，对于葡萄酒就有着特殊的感情。 ;*;*;*;*;*;*;谢谢观看！