4细胞膜与细胞表面分析.ppt

第一节 细胞膜与细胞表面特化结构 一、细胞膜的结构模型 二、膜脂 三、膜蛋白 四、膜的特征 五、膜的功能 第二节 细胞连接 第三节 细胞黏着及分子基础 第四节 细胞外被与细胞外基质;Section 1 Cell Membrane;1、（三明治模型） J. Danielli H. Davson 1935 发现质膜的表面张力比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。1959年在上述基础上提出了修正模型，认为膜上还具有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过。;2、J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，它由厚约3.5nm的双层脂分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质构成，总厚约7.5nm。（单位膜模型）;9．电子显微镜下的细胞质膜体现出“暗一亮一暗”的结构，一般认为主要原因有哪些：(2 分) A．磷脂分子的亲水头易被染色 B．外在膜蛋白的存在 C．胞外基质和膜下细胞骨架的存在 D．跨膜蛋白的存在;3 流动镶嵌模型;5、生物膜的结构特点 ①磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质。 ②蛋白分子以不同方式镶嵌在脂双分子层中或结合在其表面。 ③生物膜可看成蛋白质在双层脂分子中的二维溶液，使膜具有相对的流动性。;二、膜脂 膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型。 （一）磷脂 含量约占脂总量的5％以下 （1）组成： ①甘油磷脂包括磷脂酰胆碱（卵磷脂），磷脂酰丝氨酸，磷脂酰乙醇胺（脑磷脂），双磷脂酰甘油（心磷脂）。 ②鞘磷脂 （2）磷脂分子的主要特征 ;（二）糖脂 ?含量约占脂总量的5％以下，在神经细胞膜上糖脂含量较高，约占5-10％。 结构：由一个或多个糖残基代替了磷脂酰胆碱而与鞘氨醇的羟基结合。 （三）胆固醇 主要存在真核细胞膜上（大多数植物细胞和细菌细胞质膜不含胆固醇），含量一般不超过膜脂的1/3。 功能:提高双脂层的力学稳定性，调节双脂层流动性，降低水溶性物质的通透性。;2010年 1．在细胞质膜的组成中，胆固醇分子 A．仅存在于高等动物细胞中 B．仅存在于高等植物细胞中 C．高等动植物细胞中都存在 D．还未确定 ;（四）膜脂的运动方式 1、沿膜平面的侧向运动 2、膜分子围绕轴心的自旋运动 3、脂分子尾部摆动 4、伸缩振荡 5、双层脂分子之间的翻转运动 6、全变异构象（脂肪酸链围绕C-C键旋转） （五）脂质体（liposome）;膜脂分子的运动;(01年全国联赛)用两种不同的荧光素分子分别标记两个细胞质膜中的脂类分子，再将两个细胞融合，经过一定时间后，会发现两种荧光均匀分布在细胞质膜上，这表明了组成质膜的脂分子 A．在双层之间做翻转运动 B．做自旋运动 C．尾部做摇摆运动 D．沿膜平面做侧向运动;;三、膜蛋白;（三）膜蛋白的流动性验证 1、细胞融合 2、成斑现象与成帽现象：;利用细胞融合技术观察蛋白质运动 ;四、生物膜的特征 ? 镶嵌性, 具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子自发形成膜系统，其中镶嵌有蛋白质。 ? 流动性。（光脱色恢复技术） ? 不对称性。 ? 蛋白质极性，膜整合蛋白多肽链的极性区暴露在膜表面，非极性区埋在脂分子层内部，蛋白质分子既与水溶液结合也可与脂溶性分子结合。 ? 生物膜可看成蛋白质在双层脂分子中的二维溶液。;膜的不对称性;EF;五、细胞膜的功能;2009年100下列关于生物膜的描述，哪些项是正确的? A．磷脂分子是组成生物膜的基本结构成分 B．膜蛋白是赋予生物膜功能的主要决定者 C．膜蛋白在生物膜结构中起组织作用 D．膜脂和膜蛋白在生物膜上的分布是不对称的 E．膜蛋白是可以运动的，运动方式与膜脂的运动方式完全相同 ;Section 2 Cell Junctions;Tight Junction in Epithelia of Rabbit; Tight Junctions Seal off body cavities(体腔） Restrict diffusion of membrane components;锚定连接：通过细胞骨架系统将细胞与相邻细胞或细胞与细胞外基质之间连接起来 根据参与的细胞内骨架纤维组分不同分为： （一）与中间纤维（细胞骨架的一种）相连接的锚定连接 桥粒和半桥粒;?????????????????????;1、 桥粒 （desmosome） 桥粒是细胞与细胞之间形成的纽扣状结构。 通过质膜下的致密斑连接中间纤维 ，象铆钉起机械固定作用。 分布：承受强拉力的组织中，如皮肤、口腔、食管、心肌中。 2、半桥粒（hemidesmosome）