河蚌.ppt

Chap.1 河蚌的生物学;§1. 河蚌形态概述 ;一、贝壳;1.壳顶 2.生长线 3.前端 4.翼部 5.后端 6.腹缘;二、外套膜;微观的外套膜，由内表皮、外表皮和结缔组织等组成；中央部和缘膜部的外表皮细胞主要分泌珍珠层，尖端部的细胞分泌棱柱层和角质层，内表皮细胞不参与珍珠的形成;三、鳃;四、其他器官;§2. 河蚌的生活习性;一、栖息;三角帆蚌：喜水流急，水质清新，底质略硬或泥沙底、泥底的大、中型湖泊及河流内，pH7~8之间 褶纹冠蚌：泥底或泥沙底、水流较缓或静水水体，以淤泥底水域中数量最多，pH4.5~9.5范围内，对环境的适应范围比三角帆蚌广（静水，浑浊） 背角无齿蚌：适应性较强，对环境要求不严 椭圆背角无齿蚌：对环境适应性更广;二、摄食;三、逃避的方式;四、主要育珠蚌种类;2、褶纹冠蚌：背缘向上扩展成鸡冠状；珍珠产量高（细胞分泌能力强）但质量不如三角帆蚌，逐渐???淘汰；分布比三角帆蚌广泛，各地湖荡、河沟、池塘均有分布; 3、丽蚌属：中小型蚌类，壳厚，壳面有瘤状突起，主要有背瘤丽蚌、猪耳丽蚌、绢丝丽蚌等，是制作珠核的优质蚌类。分布于湖北、湖南、江苏、浙江等省;4、无齿蚌属：由于壳体过于膨突而不便在外套膜上作植株手术；内脏团肥大，可在其上手术；分布广泛 背角无齿蚌：长圆形 圆背角无齿蚌：圆球形 ;池蝶蚌：原产于日本琵琶湖，1997年底由抚州市洪门水库开发公司进行引种，98年人工繁殖成功；2005年经全国水产原种和良种审定委员会审定，池蝶蚌被审定为适宜推广的境外引进水产新品种 ;Chap.2 珍珠的性质、用途和珍珠形成机制;§1. 珍珠的性质和用途;一、珍珠的定义;二、珍珠的物理性质;特定形态：人为培育像形珍珠 将贝壳、塑料等雕成模型 模型贴壳的一面要有一定弧度，植入时使其紧贴贝壳，不留空隙，以免污泥进入;2、大小：大小不一，常见为4~10 mm，大者可达18 mm（有核珍珠） 3、比重：2.7~2.8，较之低则质差（优质珍珠的比重均大） 4、硬度：主要由构成珍珠的矿物质种类决定。3.5~4.5里氏度（珍珠层包被层数越多，质量越好，硬度越高） ;5、弹性：是珍珠中所含壳角蛋白起的作用。35~45为优质（质量越好，弹性越高） 6、色泽：白色系/粉红系/黄色系/金色系/深色系（前三种常见） 颜色不影响质量，但光泽度影响 光泽度由表面光滑度、珍珠层多少决定 南珠色白耀者，为珠之上品 ;7、磁场反应：鉴别有核珍珠和无核珍珠，前者在磁场中转动且质劣于后者 优质珍珠品质可概括为“圆、光、大、色”;;三、化学成分;四、 珍珠的用途;（一）药用;（二）工艺装饰;2、服饰——装饰衣服、鞋子等 服饰：如故宫博物院收藏的朝珠 在古代，鞋子也常用珍珠装饰 3、珠帘——装饰门、窗等 4、宝饰——镶嵌于佛塔、宝塔等;（三）保健;五、 珍珠的分类;依珍珠来源分;人工珍珠又可分为 有核珍珠：具珠核（主要是海水珠） 无核珍珠：不具珠核（淡水）;依产出水域分;依珍珠品质分; 珍珠质珍珠又分为两种 白色珠：以银白色为主， 包括粉红色（质量比银白色高） 彩色珠：有黑色（塔希提黑珍珠——产于法属波利尼亚）、黄色、兰色、绿色等 珍珠色彩不仅取决于珍珠内部所含的各种色素和金属元素，还取决于珍珠层表面与内部的光折射和物理反射; 异质珍珠又分为 有机质珍珠（又称壳皮层珍珠、泥珠）：主要由壳皮层形成，呈黑褐色，无光泽 棱柱层珍珠（骨珠）：由棱柱层形成的珍珠，呈不透明的灰白色或陶器色 复合珍珠：由两三颗珍珠被有机质层、棱柱层和珍珠层混合连在一起，或数颗粟粒珠被包裹在一起;其他分类方法;§2 珍珠形成机制;一、天然珍珠形成过程;天然珍珠形成研究史;3、外套膜片体内移植学说——把外套膜表皮细胞注入外套膜组织内，成功获得珍珠 4、表皮细胞变性原因学说——公元1910年，Canl指出，珍珠囊表皮细胞由一层细胞构成，它分泌壳角蛋白、棱柱质和珍珠囊壁所受的压力发生变化时，其分泌珍珠质的机能亦发生变化，以此解释珍珠层的变化;天然珍珠形成原因;内因：外套膜表皮细胞受到病理刺激后，受刺激的表皮细胞的一部分进行细胞分裂后发生分离，陷入结缔组织中，形成珍珠囊，分泌珍珠质形成珍珠——无核珍珠 细胞异状增值形成：外套膜外表皮细胞由于受到外来的刺激（受伤）后，表皮细胞发生病理变化，同时陷入结缔组织中发生异状增值而形成多个珍珠囊，分泌珍珠质形成珍珠——无核珍珠;天然珍珠形成过程;二、珍珠形成机制;1. 外表皮细胞;2. 钙的吸收和输送;3. 影响珍珠质分泌的因素;（2）季节和水温;三、人工珍珠形成过程;1. 人工珍珠形成的原理;2. 人工珍珠形成过程;（2）囊袋形成期;（3）珠胚形成期;（4）珍珠形成期;