2006化学工程模型方法及原理1.ppt

化学工程模型方法及原理;前言;主要参考文献;前言;前言;第一章、模型方法概述1.1 问题与分类;1.1 问题与分类;化学工程以化学加工过程中的概念，合成，设计，试验，放大，操作，控制和优化为研究对象。涉及物理/化学分离（蒸馏，吸收和吸附，萃取，过滤，搅拌，沉降，流态化，乳化，结晶，聚并等），以及化学的，催化的，生物化学的，电化学的，光化学及农业化学等过程。 化学工程：涉及广泛的领域，面向产品及过程的研究与开发的工作是大量的。工程中的理科，介于科学与技术间的中介，基础研究与技术开发并重。分子—产品—工程（过程） ;1.1 问题与分类;1.1 问题与分类;1.2 模型方法;Reed, a modeler of a ship in the eighteen sixties, British. “Who dreamt of the sea in a bathtub and had the effrontery to try to teach a bunch of old sea dogs.” The consequence: ship capsized and only 18 of the 490 people escaped on a fairly calm day!;1.2 模型方法;1.2 模型方法;1.2 模型方法;1.2 模型方法;1.2 模型方法;1.3 建立模型的一般方法