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-  PAGE 7 - 食物残渣处理机 FOOD WASTE SYSTEM AZP80 说 明 书 INSTRUCTION MANUAL 迈科-食物残渣处理机-AZP80 该机包含残渣磨碎缸和压干脱水器.. 目 录 一、使用及功能描述3 二、功能描述3 三、技术参数3 四、技术描述4 五、电气设备4 六、设备安装4 七、运行5 八、清洗6 九、维护6 十、故障维修7 一、 使用和功能描述 1、该机一般与洗碗机安装在一起。 2、使用残渣处理机后操作人员的工作将变得更加简单。 3、污碟上的残渣需人工放入残渣处理机，在残渣处理机被磨碎及压干。 4、按照DIN4040标准，从残渣处理机排出的污水需经过油污隔离器然后排入排水沟中(油污隔 离器为可选件)。 5、除去残渣后的污碟放入洗碗机中,因为预先除去了残渣，这种操作方式带来了以下好处： 洗涤剂的消耗量减少 清洗完后的碗碟更干净 水的消耗量减少 热能的消耗量减少(因为减少了耗水量) 因为食物残渣少，机器相对干净，洗涤完后的机器清洁时间减少 因为减少了洗涤剂的消耗量从而减少了环境污染， 因此这是一种环保的碗碟洗涤方式。 二、 功能描述 食物残渣放入残渣处理机的入口,然后被循环水经水槽冲入机器中。水槽的尾端位于磨碎盘的中心位置，这也是机器运行时旋涡的中心位置，另外从压干脱水器返回水的位置也位于磨碎盘的中心，从而保证了轻的悬浮物也能有效的沉入磨碎缸底被磨碎。 残渣处理机的磨碎缸包括磨碎盘、滤环和切刀，切刀由坚硬的钨-碳合金制成。 滤环位于磨碎缸的缸壁上，磨碎后的食物残渣通过滤环的15mm孔吸入压干脱水器，吸入泵位于磨碎盘的背侧以保证磨碎后的食物残渣能有效进入压干脱水器。磨碎盘由强力三相电机驱动。 湿碎的食物残渣在压干脱水器被压干脱水，该部分包含一个圆拄形筛网和一个螺杆，螺杆位于筛网中心，由齿轮电机拖动旋转，将食物残渣沿筛网内部从底部推上高端，在此过程中污水透过筛网流回到磨碎缸中，食物残渣被压干。 脱水压干后的食物残渣体积可最多减少85% ，一般也能减少70%左右。 在螺杆的顶部安装有一个偏心装置以将压干后的残渣通过输出槽落入垃圾桶中。 输出槽的标准尺寸为高1085mm，宽850mm，深730mm。垃圾桶的容量为240升。 输出槽的位置前、左、右三个方向可变，节省空间，安装方便。 三、技术参数： 容量： 纯食物残渣： 450升/小时 混合残渣： 320升/小时 磨碎电机： 5.5KW 齿轮电机： 1.5KW 循环泵： 0.5KW 总功率： 7.5KW 电源为三相220/380V，50Hz。 噪音(测试于1991.1.18) 满足标准安装要求的机器， 没有外部噪音时,工作位噪音为： 70分贝 AZP80带残渣冲入水槽 (工作位远) 74分贝 AZP80不带残渣冲入水槽 (工作位近) 以8小时工作制评估，以上噪音值满足国家法律要求。 四、技术描述 残渣处理机安装有减振脚以减少振动。 磨碎缸和压干脱水器连接在一起，磨碎机械包括： 磨碎盘和切刀 滤环 泵罩 5.5KW泵 五、电气设备 磨碎盘、滤环、泵罩和马达轴均由镍鉻钢制成，切刀由坚硬的钨-碳合金制成。 磨机垂直安装以产生最优化的旋转效果，同时电机更换也非常容易。 磨碎缸盖有抽取方便的不锈钢筛网，以避免不锈钢刀叉误掉入磨碎缸内。也减轻了机器操作完后的清洗工作。 磨碎缸的水位由水位开关自动控制。 压干脱水器壁上开有清洗小门，打开小门能方便的清洗整个压干脱水区域，圆柱形筛网和螺杆亦能方便的取出清洗。 磨碎缸及部分冲洗水槽盖有倾斜式盖板,盖板提起时机器自动停止运行。 本机配有最后自清洗程序，自清洗程序大约运行15分钟，运行其间不能放入食物残渣。 六、机器安装 注意：当您收到机器时，请先检查机器包装是否完整，箱内的物品是否与装箱单一致, 如果发现机器有损坏,请速与经销商或我公司联系。 本机必须由合格的迈科工程师安装.。 机器放置到位后，先调整机脚，使机器处于水平位置。水电接入必须符合当地标准，并由合格的有经验的水电工连接，具体接入点请参考安装图，有关机器的技术参数也可在