挪威鳕鱼-fj-2.8答题.docVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 19 [ 厦门三木通进出口有限公司] [+86-592-2134688] Time \@ yyyy年M月d日2015年2月8日 [挪威鳕鱼，生物学名大西洋鳕鱼，与太平洋鳕鱼和格陵兰鳕一起属于纯正鳕鱼。大西洋鳕鱼是一种深海冷水鱼，分布于大西洋北部、北极圈和格陵兰东北部0℃～16℃的寒冷海里，而挪威位于地球最北部，大部分领土在北极圈以内，因此挪威鳕鱼又名北极鳕鱼。] [挪威鳕鱼] 目 录 TOC \o 1-3 \t \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc23176 一、名称由来  PAGEREF _Toc23176 3  HYPERLINK \l _Toc435 二、主要产地  PAGEREF _Toc435 3  HYPERLINK \l _Toc29585 三、发展历史  PAGEREF _Toc29585 4  HYPERLINK \l _Toc7175 四、特点优势  PAGEREF _Toc7175 5  HYPERLINK \l _Toc19423 1、无污染：  PAGEREF _Toc19423 5  HYPERLINK \l _Toc5722 2、环境适宜：  PAGEREF _Toc5722 6  HYPERLINK \l _Toc26578 3、拥有世界最好的野生鳕鱼资源：  PAGEREF _Toc26578 6  HYPERLINK \l _Toc25571 4、最严格的食品安全监管：  PAGEREF _Toc25571 6  HYPERLINK \l _Toc21681 5、最先进的养殖管理：  PAGEREF _Toc21681 7  HYPERLINK \l _Toc28665 五、营养价值  PAGEREF _Toc28665 8  HYPERLINK \l _Toc16124 1、营养成分  PAGEREF _Toc16124 8  HYPERLINK \l _Toc29075 2、药用价值  PAGEREF _Toc29075 9  HYPERLINK \l _Toc13406 六、烹饪菜谱  PAGEREF _Toc13406 10  HYPERLINK \l _Toc28664 1、香菇蒸鳕鱼  PAGEREF _Toc28664 10  HYPERLINK \l _Toc13861 2、豆豉鳕鱼  PAGEREF _Toc13861 11  HYPERLINK \l _Toc10720 3、清蒸鳕鱼  PAGEREF _Toc10720 12  HYPERLINK \l _Toc10334 4、香煎鳕鱼  PAGEREF _Toc10334 12  HYPERLINK \l _Toc23174 5、煎挪威北极鳕鱼配豆类沙拉  PAGEREF _Toc23174 13  HYPERLINK \l _Toc19219 6、炉烤挪威北极鳕鱼配蔬菜  PAGEREF _Toc19219 14  HYPERLINK \l _Toc29835 7、炉烤挪威北极鳕鱼配番茄沙司  PAGEREF _Toc29835 15  HYPERLINK \l _Toc5693 8、五香挪威北极鳕鱼  PAGEREF _Toc5693 15  HYPERLINK \l _Toc26764 七、真假鉴别  PAGEREF _Toc26764 17  HYPERLINK \l _Toc22109 1、种属知识  PAGEREF _Toc22109 17  HYPERLINK \l _Toc32224 2、切面鉴别  PAGEREF _Toc32224 18  HYPERLINK \l _Toc5859 3、鉴别油鱼和鳕鱼  PAGEREF _Toc5859 18  挪威鳕鱼 一、名称由来 挪威鳕鱼，生物学名大西洋鳕鱼，与太平洋鳕鱼和格陵兰鳕一起属于纯正鳕鱼。大西洋鳕鱼是一种深海冷水鱼，分布于大西洋北部、北极圈和格陵兰东北部0℃～16℃的寒冷海里，而挪威位于地球最北部，大部分领土在北极圈以内，因此挪威鳕鱼又名北极鳕鱼。 二、主要产地 大西洋鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，体型大，产量大，最大可以长到近两米长，一两百斤重，主产于加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯等国的大洋寒冷水域，日本产地主要在北海道。 挪威水域、气候和地理条件适宜，具