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食品安全。卫生知识.pptVIP

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  • 2016-07-28 发布于江西
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食品安全。卫生知识.ppt

    食品安全。卫生知识.ppt

    食品卫生知识;食品定义:;食品的基本卫生要求;食品污染;食品生产经营单位的环境卫生;食品从业人员的个人卫生要求;储存食品要做到“四防”和“三分隔”;食品的感官检验;食品卫生标准中的微生物指标;食品保质期和保存期;食品添加剂;那些疾病患者不能从事直接入口食品的工作;食物中毒;老鼠可以传播哪些疾病;苍蝇可以传播哪些疾病;蟑螂可以传播哪些疾病

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