宣威中心学校“营养工程”实施计划.docVIP

麻江县宣威中心学校“营养餐工程” 实 施 计 划 为改善我校小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据黔府办发 [2011]134号文件《省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》精神，结合我校实际情况，决定在我校实施“营养餐工程”。为确保“营养餐工程”的顺利实施，特制定本实施计划。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以“一个鸡蛋一杯奶，强健宣威下一代”为主题，通过定点招标采购，按时配送发放，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、基本原则 1、坚持政府统筹、教育牵头、部门监督、学校执行的原则。 2、坚持大力宣传、分步实施、创造条件、全面推开的原则。 3、坚持以人为本、规范管理、严格把关、确保质量的原则。 4、坚持安全、营养、廉价、便捷、学生和家长自愿的原则。 三、实施范围和方式 在我校实施“营养餐工程”， 对全校学生进行午餐供应和牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等必须的营养食品进行发放。科学搭配食谱，实现均衡营养，促进学生健康成长。 四、补助标准和资金筹措 1、补助标准：上级财政部门“营养餐工程”补助标准目前按每生每天3.00元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。 2、资金统筹：我校“营养餐工程”计划每生每天支出资金4.00元，所需资金由家长承担1.00元/天，其余资金3.00元/天上级财政拨款补助。对全校学生学生进行午餐供应和蛋、奶、水果等食物发放。（备注：特困学生特殊处理，特困学生指父母双亡、单亲、突发事件或意外事故造成家庭确无经济来源的学生，家长承担部分由学校想办法筹措资金承担。） 五、具体操作办法 1、操作模式 实行“包餐制”，即全体学生统一伙食标准，由学校食堂统一饭菜和蛋、奶、水果等，对全校学生学生进行午餐供应和蛋、奶、水果等食物发放。 2、注重宣传工作和操作全过程的管理和监督 认真做好宣传工作，使这项惠民工程家喻户晓；与学生家长签订自愿享受营养餐协议书；确保资金到位；建立健全管理制度，严格、规范管理；成立专门领导小组，领导和监督实施“营养餐工程”的全过程。 3、资金管理和使用：财政补助资金和学生家长应承担资金全部纳入“教育经费特设专户”，按照补助标准和人数每学期分两次（学期初和学期中）将补助资金直接存入学校教育经费专户，每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下，将家长承担的1.00元/天“营养餐”费用按学期收取，给家长出示收据，建好专账，定期公布账目，并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。记录好平时学生食用“营养餐”情况，每学期期末和家长结算。 4、确定相关食品的供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、面包等）由上级教育主管部门牵头、统一采购或学校自行采购。按照规定程序，面向社会在正规生产厂家（食品供应商）中进行公开招标，至少确定2个厂家或供应商，每学期开学前十天内签订一次合同，并将供应商名单送工商部门备案。鸡蛋、蔬菜等部分食品由学校组织采购，采购时至少要联系两到三家供应商，确定供应商。采购鸡蛋时要按斤报价，平均每个鸡蛋的价格不能超过市场价，蔬菜等也一样，并和供应商就鸡蛋、蔬菜等物品的质量、价格、配送、服务等方面签定合同，合同期限暂定为一学期。供应商应按合同将“营养餐”食品及时配送到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送1次，学生食用面包等糕点食品每周至少配送2次，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人管理和发放“营养餐”食品。 六、领导机构及职责 （一）领导机构： 为加强实施“营养餐工程”的组织领导，学校成立由校长任组长，分管副校长任副组长，学校中层干部、相关职能部门主要负责人和教师代表任组员的 “宣威中心学校 ‘营养餐工程’工作领导小组”（见附件）。 （二）工作职责： 1、实行校长负责制，分管领导主抓，专人专管，设立伙食管理委员会，由工会干部、学生代表、学生家长代表、教师代表村两委等具体行使“营养餐工程”的监督、检查等职能，具体由学校工会负责牵头对“工程”实施过程中的行政监察。 2、制定“实施计划”和办法，审定人数，建立和完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。 3、设立专门账户，专帐专管，确保资金需要和专款专用。 4、定期邀请食品药品监督和质监部门教育主管部门等相关单位对我校学生“营养餐”食品安全的综合监督、检查，发现问题及时整改；定期开展对学校食品安全的自查自评，杜绝食品安全事故的发生。 5、组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。 6、学校办公室负责利用校园网等阵地做好“工程”实施过程的宣传报道工作。 7、成立相应的工作小组，落实责任，