4.1物质生活和社会习俗的变迁(优质改良版)课题.pptVIP

一 物质生活和社会习俗的变迁;一 物质生活和社会习俗的变迁;一、近现代服饰的变化;（1）长袍马褂（近代男子通常服饰）; 由来：孙中山综合西式服装和中式服装设计 含义：前身四口袋，表示国之四维（礼、义、廉、耻）；门襟五纽扣，表示五权分立（行政、立法、司法、监察、考试）；袖口三纽扣，表示三民主义（民族、民生、民权）；后背不破缝，表示国家和平统一之大义。;（2）民国时期改良旗袍（合身适体、短袍窄袖）;（1）20世纪五六十年代，流行中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装;（2）20世纪六七十年代，即文革期间，绿军装和“干部服”盛行，样式颜色趋于单一;改革开放以后：追求舒适、时尚、个性，服饰款式新颖，层出不穷; 阶 段;　 影响中国近代以来服饰变化的主要因素有哪些？;二、并行于世的中西餐; 我国是一个餐饮文化大国。长期以来，在某一地区，由于地理环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等因素的影响，形成具有一定亲缘承袭关系、菜品风味相近、知名度较高并为人们所喜爱的地方风味流派，称做菜系。其中，鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜影响最大，被称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。 ;鲁菜：主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩，风味独特，刀工精细，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，风行于北方地区。;川菜：以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩等特