第七章-生物碱.pptVIP

第七章 生物碱;知识目标：;能力目标：;概 述 基本知识 应用实例 本章小结;生物碱的定义： 一类含氮的有机化合物； 多数具有较复杂的环状结构且氮原子在杂环内； 具有碱性，能和酸结合生成盐； 有较强的生理活性。;结 构 性 质 提 取 分 离 鉴 定 ;结 构 ;结构特点:氮原子不结合在环内;麻黄碱 麻黄科草麻黄、中麻黄或木贼麻黄 干燥草质茎 止咳平喘;槟榔碱（arecoline）;槟榔碱 棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子 能减慢心率，并可做驱肠虫剂;苦参 （matrine） ;苦参碱 豆科植物苦参的干燥根 抗癌作用;莨菪碱 （hyoscyamine） ;莨菪碱 茄科植物白花曼陀罗的干燥花 解痉、镇痛和解毒;异喹啉;吗啡碱（morphine）;豆科越南槐 防己科蝙蝠葛 降压;小檗碱（berberine）;小檗碱 毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连 芸香科植物黄皮树的干燥树皮 小檗科植物阔叶十大功劳和细叶小檗 抗菌消炎;十字花科菘蓝 杀菌;夹竹桃科萝芙木 降压;夹竹桃科长春花-抗癌;豆科野百合 抗癌;茜草科小果咖啡 山茶科茶 兴奋中枢神经;镇痛;扩张支气管平滑肌;性 质;1. 形态 ;2. 颜色 ;3. 气味 多苦味 4. 挥发性 少数，如麻黄碱 5. 升华性 极少数，如咖啡因