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养猪的出路-合作思路作者： HYPERLINK mailto:lida502@163.com 养猪技术网　发布时间：2008-05-18 12:27:53　来源：广东省养猪信息网 ?1标准化养殖小区的特点 　　1·1传统畜牧养殖业模式的弊端 　　1·1·1养殖业发展水平与现代化发展不适应：目前养殖业仍然是小规模大群体式的，大规模专业化较少，这就决定了这种小作坊式的畜牧业规模小设备简陋，不需购置复杂、先进的设备就能生产，这也是畜牧业本身本质决定的。 　　1·1·2养殖业基础薄弱，科技含量低：由于在农村、小农意识浓，农民仍处于温饱水平，是想靠养殖业达到小康水平，资金缺乏，没有能力购买较为先进的机械设备。而在大城市和城乡结合部，其思想认识都较农村农民先进深刻，他们以盈利为推动力，具天时( 拥有较深的技术和一定的资金)、地利(好销售，信息多)、人和(大专院校人才多)条件，所以发展快，容易占领市场。 　　1·1·3缺乏总体规划意识和政策上的完善鼓励：畜牧业现代化发展规划，还未提到议事日程上来，在人们的思想中还未形成新的思路，缺乏整体规划意识，缺乏制定发展畜牧业现代化的优惠政策，尤其在用电、占地和资金方面。 　　1·1·4表现在资源的巨大浪费和养殖业的大起大落：由于粗放生产，各种资源转化率低，现代化程度低，抵御市场风险力差。从狭义上讲畜牧业现代化就是养殖业机械化，即在饲养管理上的机械化，从畜禽进入舍内，包括自动供(喂)料，自动饮水，定时光照，自动刮粪，消毒直到出栏淘汰时的操作过程；广义上严格地讲是高度的集约化和大规模工厂化，生产操作过程全面机械化和自动化，包括与养殖有关的种畜禽生产，畜禽的饲养及出栏淘汰屠宰加工和粪便的清理烘干等相关行业的机械化操作过程均采用电脑控制进行的，使之按规定程序自动有条不紊地顺利进行，称为畜牧业现代化。现代化畜牧业可以大大减轻繁重的体力劳动，有效地提高劳动生产效率。 　　1·2传统畜牧养殖业模式的优势 　　1·2·1可以充分利用农家现有的各种精粗和青绿饲料，从而减少饲料浪费，这是机械化饲养绝对做不到的，尤其传统养猪、养牛。 　　1·2·2传统饲养可以为数以万计的农村整(半)劳动力和下岗职工提供就业机会，否则如此众多的农民和下岗工人流向大中城市，对社会将形成难以承受的压力。 　　1·2·3传统饲养业更能承受市场波动所带来的冲击，船小好掉头，当猪肉价格下跌，农户就可以少养或不养而改为养牛或养鸡，但是如果一万头场少养一些就要亏本，同时房屋及设备的折旧、维修、工人的工资仍要支出，处境就会相当困难。 　　1·2·4促进可持续性发展大农业的建立。农村各种农家饲料、秸秆等通过养畜过腹还田，提供大量有机肥，不仅降低了农业生产成本，而且改良了土壤，减少了污染，促进了农业生产、生态环境的良性循环；而规模化机械化饲养，目前多集中在城乡结合部，产生的畜禽粪尿数量很大又过于集中，超出了当时当地农田的消纳能力反而成了一种污染源。 　　1·3标准化养殖小区的概况 　　我国畜牧业经过20多年的快速发展，畜产品匮乏、限量供应的局面已得到根本转变，肉类、禽蛋总产量跃居世界第一，畜禽个体生产水平大幅度提高。通过大力推广优良品种、配合饲料、饲养管理、青贮氨化等技术，传统的畜牧业养殖方式被现代科学技术所改造。“一勺泔水一把糠，一头猪养一年”已成为历史。养殖者通过应用科学技术提高畜禽生产性能，提高劳动生产率，获得了丰厚的经济效益。科学技术被越来越多的养殖者所认识、所接受、所掌握。畜牧业发展进入新阶段后，畜牧业增长方式需要加快转变，质量、效益是关键，这就对畜牧业科技提出了更多、更高的要求。 　　发展畜牧业面临着三大问题：一是从源头上解决“放心肉”问题，二是有效抵御畜禽疫病，三是解决畜禽粪便造成的面源污染.中国兽药114网。有效破解上述三大难题，标准化养殖小区建设无疑是最有效的途径。养殖小区不仅仅是一个组织生产形式，它不能靠数量的扩张，而是要成为科技成果应用的基地。无论是技术推广机构，还是大专院校、科研院所和企业，都要通过各种方式对农户进行培训、指导，把科技成果应用到生产实践，依靠科技提升养殖小区的生产水平。 　　标准化养殖小区必需建立形成良种繁育、商品畜禽饲养、肉蛋食品与副产品加工配套体系，饲料加工、动保药品生产支撑体系，疫病防控与技术推广服务保障体系，不断加快产业化进程。有资料报道，广东规模化养猪出栏比例从 2001年 46 . 8％已上升至2003年69.19％；浙江2002年37463个猪场，出栏953 .51万头，规模化出栏比例55%；重庆市已建成万头猪场35个，5000-10000头猪场已发展到210个，1000-5000头猪场已发展到530个，500-1000头猪场已发展到1050个，100-500头规模化猪场已发展到8700