《天工开物》两则说课.ppt

科 学 之 光; 教学目标 ??? 1、了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而关注民生问题，献身科技事业的伟大精神，认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就。 2、体会科学知识与文学语言完美融合的写作风格，宋应星在科学史上的地位。 教学重点 1、掌握文中重要文言词语，提高文言阅读能力。 2、了解中国科学文化在历史上曾经有过的辉煌，感受科学的价值和魅力。 3、提高自己的科学素养，热爱科学。;第一课时; 中国古代领先世界的科技成就，你能说出哪些？? ;（3）三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个把圆周率准确到小数点后七位数，比欧洲早1100多年。 （4）隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱桥。僧一行在世界上第一次测量子午线。唐太宗时办了分科较细的医学校，比西方早200年。《唐本草》是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比欧洲早800年。《金刚经》卷子是现存世界上最早有确切日期的雕版印刷品。 （5）宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400年。发明了指南针并用于航海。唐宋时发明了火药和火药武器。沈括的“十二气历”比英国早800年。郭守敬的《授时历》比现行公历确立早300年。 ;社 会 背 景;《天工开物》简介; 简介宋 应 星;稻; 大凡水稻的品种最多。不粘的禾稻叫秔（粳稻），米叫粳米。粘的稻叫稌稻，米叫糯米（南方没有粘黄米，酒都是用糯米酿的。）质地本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米（俗名为“婺源光”一类的）不能用来酿酒，只可以煮粥，这又是一种性质的水稻。 ;凡稻谷形有长芒、短芒（江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早）、长粒、尖粒、圆顶、扁面不一。其中米色有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。 ; 第一段介绍水稻的种类。 以“凡稻种最多”一句总括其事，接着，分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽几个方面加以说明。; 2湿种之期，最早者春分以前，名为社种（遇天寒有冻死不生者），最迟者后于清明。凡播种，先以稻、麦稿包浸数日，俟其生芽，撒于田中，生出寸许，其名曰秧。;秧生三十日，即拔??分栽。若田逢旱干、水溢，不可插秧。秧过期老而长节，即栽于亩中，生谷数粒，结果而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。?;第二段介绍水稻的育种分秧。 ; 3凡秧既分栽后，早者七十日即收获（粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类，方语百千，不可殚述），最迟者历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。 ;凡稻旬日失水，即愁旱干。夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者。其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。?? ;第三段介绍水稻的收获及成熟期。; 4南方平原，田多一岁两栽两获者。其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。六月刈初禾，耕治老稿田，插再生秧。其秧清明时已偕早秧撒布。早秧一日无水即死，此秧历四五两月，任从烈日旱干无忧，此一异也。 ;凡再植稻，遇秋多晴，则汲灌与稻相终始。农家勤苦，为春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至，幻出旱稻一种，粳而不粘者，即高山可插，又一异也。香稻一种，取其芳气，以供贵人，收实甚少，滋益全无，不足尚也。; 第四段介绍南方两季稻的栽种，及水稻的一些特殊品种。 ;第二课时;治 铁; 大凡锻造铁器，用炒过的熟铁制成。先铸铁做成砧板，把它作为承受锤打的底座。有句俗话说，“万器以钳为祖”，并非无稽之谈。凡是刚出炉的熟铁，叫毛铁。锻打时，损耗其十分之三，变成铁花、铁滓。若已成废品还未锈烂的，叫劳铁，可用来改制成别的器物或原来的器物，再经锻造，只损失其十分之一。 ;第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原料锤锻而成。 ; 2凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七，木炭居十三。凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨（俗名火矢，扬烧不闭穴火），其炎更烈于煤。即用煤炭，也别有铁炭一种。取其火性内攻、焰不虚腾者，与炊炭同形而分类也。??? ;第二段介绍用煤和炭炼铁的方法。 ; 3凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成枵而去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢铁已经炉锤，水火未济，其质未坚。乘其出火之时，入清水淬之，名曰健钢、健铁。 ;言乎未健之时，为钢为铁，弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国别有奇药。中华小焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，终不可坚。故大炮西番有锻成者，中国则惟事冶铸也。?? ;第三段介绍锻铁工艺。 ;小结 ;2．百科全书式的叙述风格。 ;3．小字夹注的妙用。