生化工艺 第1章 绪论.pptVIP

生化工艺学;第1章 绪论;一、生化工艺学简介;上游加工过程：功能物质的发现及优良物种选育（基因工程、细胞工程）;生物分离技术是生化工艺学的一个重要组成部分，它是描述回收生物产品分离过程原理和方法的一个术语，指从发酵液、酶反应液或动植物细胞培养液中分离、纯化生物产品的过程。;① 生物材料成分复杂，产物浓度低，分离难度大； ② 产物稳定性差，分离纯化过程的操作条件要求严格； ③ 产物易变质，难保存，分离过程必须快速高效； ④ 质量要求高 （药品或食品）。;二、生化分离技术的研究内容;三、生化分离技术的重要性;三、生化分离技术的重要性;三、生化分离工程的重要性;四、生物分离的工艺流程;四、生化分离方法的选择;五、生化分离技术的发展趋势