5_酶化学_生物化学习题汇编_sqh重点.docVIP

一、填充题 1、全酶由( ) [ 1、酶蛋白 ]和( ) [ 1、辅助因子 ]组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中( ) [ 1、酶蛋白 ]决定酶的专一性和高效率，( ) [ 1、辅助因子 ]起传递电子、原子或化学基团的作用。 2、辅助因子包括( ) [ 2、辅酶 ]，( ) [ 2、辅基 ]和( ) [ 2、金属离子 ]等。其中( ) [ 2、辅基 ]与酶蛋白结合紧密，需要( ) [ 2、化学方法处理 ]除去，( ) [ 2、辅酶 ]与酶蛋白结合疏松，可用( ) [ 2、透析法 ]除去。 3、酶是由( ) [ 3、活细胞 ]产生的，具有催化能力的( ) [ 3、生物催化剂 ]。 4、酶活力的调节包括酶( ) [ 4、量 ]的调节和酶( ) [ 4、活性 ]的调节。 5、T. R. Cech和 S．Alman 因各自发现了( )[ 5、核酶(具有催化能力的RNA) ]而共同获得1989年的诺贝尔奖(化学奖)。 6、1986年，R. A. Lerner 和P. G. Schultz等人发现了具有催化活性的( )[ 6、抗体 ]，称( )[ 6、抗体酶 ]。 7、根据国际系统分类法，所有的酶按所摧化的化学反应的性质可以分为六大类( )[ 7、氧化还原酶类 ]、( )[ 7、转移酶类 ]、( )[ 7、水解酶类 ]、( )[ 7、裂合酶类 ]、( )[ 7、异构酶类 ]和( )[ 7、合成酶类 ]。 8、按国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个惟一的编号。醇脱氢酶的编号是EC 1.1.1.1，EC代表( )[ 8、酶学委员会 ]，4个数字分别代表( )[ 8、氧化还原酶类 ]、( )[ 8、作用于 -CHOH 基团的亚类 ]、( )[ 8、受体为 NAD+ 或 NADP+ 的亚亚类 ]和( )[ 8、序号为1 ]。 9、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为( )[ 9、绝对 ]专一性、( )[ 9、相对 ]专一性和( )[ 9、立体 ]专一性。 10、关于酶作用专一性提出的假说有( ) [ 10、锁钥学说 ]、( ) [ 10、酶与底物结合的三点附着学说 ]和( ) [ 10、诱导契合假说 ]等几种。 11、酶的活性中心包括( ) [ 11、结合部位 ]和( ) [ 11、催化部位 ]两个功能部位，其中( ) [ 11、结合部位 ]直接与底物结合，决定酶的专一性，( ) [ 11、催化部位 ]是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 12、酶活力是指( )[ 12、酶催化化学反应的能力 ]，一般用( )[ 12、一定条件下，酶催化某一化学反应的反应速度 ]表示。 13、通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的( )[ 13、初 ]速度，即( )[ 13、底物消耗量＜5％ ]时测得的反应速度。 14、常用的化学修饰剂DFP可以修饰(